少年儿童营养大全（精）
出版社:文汇出版社
出版日期:2000-06
ISBN:9787805317816
作者:许积德,吴圣楣,柳启沛
页数:482页
作者简介
重视孩子健康状况的父母们一定要看看本书哦！它所介绍的儿童营养内容真的非常全面的。从妇女准备怀孕开始，至妊娠期、分娩前后以及婴幼儿和少年时期的营养，它都一一涉及到了。此外，还包括了与营养和饮食有关的疾病、患病儿童的营养、营养状况的评价、儿童食品的选择、烹调和培养良好的饮食习惯等等，对家长们更具有吸引力。
书籍目录
序
第一章 热能与各种营养素
第二章 胎儿、婴幼儿及中小学生营养
第三章 常吃食物的营养价值
第四章 合理饮食
第五章 儿童食品的选择、烹饪及保存
第六章 与营养及饮食有关的疾病
第七章 儿童食疗及疾病时的营养与膳食
第八章 膳食结构与营养状况评价
第九章 培养良好的饮食习惯
第十章 注意饮食卫生
附录一 推荐的每日膳食中营养素供给量
附录二 幼儿（1-3岁）食谱举例
附录三 学龄前儿童（4-6.5岁）食谱举例
……
图书封面
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精彩短评 (总计3条)
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该书颇具特点。一是“全面”，即讲述内容全面，从妇女准备怀孕开始，至妊娠期、分娩前后以及婴幼儿和少年期的营养。此外，还包括了与营养和饮食有关的疾病、患病儿童的营养、营养状况的评价、儿童食品的选择、烹调和培养良好的饮食习惯等等，对家长们更具有吸引力。从内容上看，该书涵盖丰富，确可称得上“少年儿童营养大全”。二是“新颖”，即该书介绍的内容比较新颖，吸收了当今国内外营养专家、学者对营养学研究的新进展与成果。三是“实用”，这本书编写的出发点是使读者看了就可应用到日常生活中，操作性强，很具大众化。 -
很一般的书，纸张很差 -
内容还没有看，书刚拿到手，印象极差：1、书的表面是厚厚的一层灰，拿在手上感觉很差。2、书的扉页黄黄的有浸水的痕迹。一直在当当上买书，这是第一次感觉很差。出库时，难道顺手用布抹一下很难吗？是不是司库人员责任心的问题？这种“精装书”，哪一个顾客会满意？第二个问题我就不苛求了。 评分选择讨厌，与书的内容无关，与出版社无关，只是对当当仓库管理的评价。希望这个评论能引起当当管理人员的重视。