儿童药膳

作者简介

《儿童药膳》内容简介：喝碗热汤就能治好的感冒，为什么还要摁着孩子灌药？吃个川贝蒸雪梨就可止住的咳嗽，何必要逼着孩子输液？古代药物与食物是分不开的。我国第一本药书《神农本草经》就收载了许多既治病又有营养的食物、如大枣、薏苡仁、山药、芝麻、核桃仁、龙眼、百合、蜂蜜等。这些既是药物又是食物，食之使人充饥、治病，这就是“药食同源”。药膳食疗源于古代，孙思邈在《千金方》中说：“凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。”

书籍目录

药膳概论常用食物常用中药增强体质促进发育益智健脑护眼明目乌发、固齿、聪耳儿童常见病

编辑推荐

《儿童药膳》：益智、增高、护视力，吃了就好。调体质、防疾病，食疗帮忙。好妈妈胜过好医生，香饭菜强于灵丹药！300个食疗精方，做妈妈育儿帮手，50首营养儿歌，让孩子爱上吃饭！

内容概要

张湖德，中医养生美容专家，现任中央人民广播电台医学顾问，国际整肤美容学会教授，北京中国驻颜美容学院客座教授，兼任中国科学美容杂志特约编委、北京化妆研究院副院长。其养生美容代表性著作有《中国科学美容大典》《实用美容大全》《中医美容专家的忠告》《女人养颜护肤从25岁开始》《女性形体健美丛书》《时尚美容形象设计》等。作者还在十几家杂志上发表过有关美容的文章200多篇，是当代较有影响的养生美容专家。

    王铁民，山东青州人，1988年毕业于山东中医药大学，医学博士，主任医师，现任青岛静安医院院长，著名中国中西医结合肾病专家，世界中医药联合会肾脏病专业委员会常务理事，中国中西医结合学会肾脏病专业委员会委员，中国医院院长大会副理事长，中国中西医结合学会活血化瘀专业委员会委员，青岛市肾脏病专业委员会副主任委员。

章节摘录

版权页：插图：水减肥水是减肥最重要的催化剂，减肥的安全妙药。因为它能促进人体的脂肪代谢。研究证实，人体减少水分的摄入，脂肪就逐渐沉积，增加水分的摄入，储存的脂肪则逐渐减少。为什么呢？人体如果水分不足，肾脏的生理功能就不能正常发挥，而且会加重肝脏的负担。肝脏的基本功能之一是使储存的脂肪转化为热能。若增加额外负担，就会影响本身功能的发挥，使脂肪代谢减慢，造成脂肪堆积，体重增加。另外，在减肥过程中，由于脂肪代谢活动增强，产生的各种废物增多，故也需要更多的水分来排除废物。再说，体内脂肪代谢旺盛，消耗的水分增多，细胞就会因缺水而收缩，致使皮肤生皱、弹性降低。如体内保持充足的水分，则肌肉柔韧，皮肤润泽。体内保持充足的水分还能防治肥胖者易患的便秘症。因为脂肪代谢需要从体内吸取大量水分，结肠内的水分被吸收，便于工作造成便秘。总之，人体保持生理所需要的充足的水分时，体液才能平衡，内分泌的功能才能臻于完善，内环境才能稳定。如饮水不足，体液失去平衡，体重就会随着脂肪的沉积而增加，此时会丧失正常的口渴感。

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