出版社:中国轻工业出版社
出版日期:1999-9-1
ISBN:9787501926589
作者:石 边
页数:160页
作者简介
生活便利百科,繁忙的现代人,总是抱怨一天24小时不够用,如何花费用最少的时间,享受最舒适便利的居家生活,现代生活方式你不可不知无论是快速烹调、食物保鲜、美味营养、低盐料理……只要一点巧思、一点诀窍你就是最优秀的生活赢家。
书籍目录
一、烹调小秘方
1、煮饭同时熬粥的烹调法
2、利用平底锅烹调鱼
3、炸出美味的肉饼
4、低糖烹调法
……
二、冷冻室的妙用
1、冷冻时以一次用量为标准分成小包装
2、随手冷冻,节省资源
3、鱼类可在烹调后冷冻保存
4、卤牛肉、咖喱可以冷冻保存
……
三、微波炉常识
1、当保鲜膜膨起时就OK
2、维生素C的守护神
3、泡制干货的新武器
4、巧手做出好料理
……
四、与长者共同生活的小智慧
1、拐杖使用须知
2、在楼梯旁安装扶手
3、消除地面落差
4、拟定浴室的安全对策
……
5、自行车安全训练
1、小心自行车意外
2、购物返家时要小心
3、载小孩时注意安全
4、小心左转车辆
……
图书封面