种菜就是种健康

作者简介

《种菜就是种健康:都市阳台菜园全攻略》中作者一边种菜一边自得其乐，把自己的心得、体会、感受以及种植的经验等记录下来，集结成此书，目的是与读者一起分享劳动的快乐、收获的喜悦和人生的态度，因而，这本书并非传统意义上的农业技术手册，读者也不必一成不变地按照书上讲解的土壤、工具、日照等知识依样画葫芦。我们所提倡的是：心动不如行动！只要用心体验，你就会获得不一样的感受。

书籍目录

目录：

Part 1 种菜前的准备

光照 ………………2

土壤………………3

水………………5

空气………………6

肥料………………7

工具………………9

Part 2 了解点种菜常识

蔬菜的种类………………12

蔬菜的种植制度………………14

蔬菜如何播种育苗………………19

蔬菜植株调整与修剪………………21

蔬菜常见病害及其防治………………23

蔬菜常见虫害及其防治………………25

常用名词解释………………28

Part 3 根菜类

白萝卜………………32

胭脂萝卜………………34

根用芥菜………………36

红薯………………38

球茎甘蓝………………40

Part 4 茎菜类

莴笋………………44

芋头………………46

大蒜………………48

生姜………………50

莲藕………………52

马铃薯………………54

茎瘤芥………………56

藠头………………58

菊芋………………60

Part 5 叶菜类

大白菜………………64

韭菜………………66

芹菜………………68

芜荽………………70

蕹菜………………72

苋菜………………74

马齿苋………………76

鱼腥草………………78

叶用莴苣………………80

结球甘蓝………………82

落葵………………84

冬寒菜………………86

芥蓝………………88

Part 6 花菜类

花椰菜………………92

青花菜………………94

菜薹………………96

Part 7 果菜类

黄瓜………………100

丝瓜………………102

苦瓜………………104

南瓜………………107

冬瓜………………110

佛手瓜………………112

瓠瓜………………114

番茄………………116

茄子………………118

辣椒………………121

菜豆………………123

豇豆………………125

刀豆………………127

豌豆………………129

蚕豆………………131

玉米………………133

Part 8 装扮你的小菜园

让我们一起动手吧………………138

把家里的杂物利用起来………………142

到大自然寻找创意灵感………………1

编辑推荐

　　“都市农夫”的种植经验 阳台菜园的打造秘笈　　一个现实版开心农场 一种积极的人生态度 一份健康的心情

内容概要

范时勇，重庆土著，地方历史文化研究者，民俗学者。早年混迹于重庆诸媒体，偶有佳作问世，浑浑噩噩之间，省悟人生之短，不如及时行乐，乃操锄镰之具在自家楼顶辟出一亩三分地，春种秋收，成一都市田园人。如是数年，收获颇丰，所种瓜果蔬菜均可自足。     与人合作完成《一座城的故事——茶余饭后读重庆》《重庆掌故》等著作，独立完成《最新经典创意案例集》《决胜职场之沟通秘笈》等书。

章节摘录

　　栽培技术　　【栽种】豌豆喜冷冻湿润气候，耐寒，不耐热，属于长日照植物，对土壤要求不严。豌豆最忌连作，至少耍进行4-5年的轮作。越冬栽培是长江中下游地区最主要的栽培形式，一般于10月下旬至11月中旬播种。豌豆采用点播，行距10-20厘米，行内株间距5厘米，每穴播2-6粒种子，土壤湿润时覆土5-6厘米。　　【浇水】越冬栽培为保证豌豆苗安全过冬，在冬前应适当控制水分，防止幼苗长势过旺；播后如遇干旱，须及时浇水，促进出苗，出苗后应保持土壤较干，防止过湿烂根，并可促进根系深扎。结荚盛期土壤要经常保持润湿，保证果荚发育所需水分。结荚后期，豆秧封垄，减少浇水。　　【施肥】豌豆开花前，浇小水追小肥，加速植株生长，促进分枝。茎部开始坐荚时，浇水量稍加大，并追磷、钾肥。豌豆分批采收，每采收1次追1次肥。　　【管理】当苗高6-10厘米时要及时中耕2-3次，以使土壤疏松，促进根系发育。结合中耕要除草，并培土护根，可促进根系生长和固氮根瘤菌的繁殖，并提高植株抗寒能力。蔓性种植株高30厘米时，开始支架。　　【采收】食荚豌豆进入花期10天以后，即可开始采收。采收的标准是：幼荚充分长大，颜色微发白，种子尚未发育，此时果实口味鲜甜脆嫩，豌豆陆续开花结荚，采收要多次进行。种植攻略1.播种前可用40%的盐水选种，除去上浮不充实的或遭虫害的种子。播种前将种子催芽，当种子露芽时，将种子放在0-2摄氏度的低温中处理15天后再播种。2.豌豆用根瘤菌拌种，是增产的有效措施。用根瘤菌拌种后，根瘤增加，茎叶生长旺盛，结荚多，产量高。方法为：每亩用根瘤菌10-19克，加水少许与种子拌匀后播种。3.豌豆生长过程中应及时引蔓，保持蔓的均匀分布，可改善通风透光条件。　　……

图书封面

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