燕赵乡炊孤烟直

作者简介

今天，色香味美、千姿百态的中国菜已是享誉全球，然而，对于植根在这片广博土地上，深藏与山野、百姓中的民间乡土吃食，就连我们国人自己也知之甚少。撰写本书的作者们，不仅是一批舞文弄墨者，也是善于发现，细致、执著的寻访者。他们的激情引领对于厌倦了城市渲嚣、吃腻了大鱼大肉的都市人，将是一剂调养、滋补的绝妙良方。书中荡漾着飘渺恬静的怀旧情绪，将会和都市人强烈的回归意识形成共鸣，带你走进一个久违了的清凉世界。

书籍目录

一、掌门人导语

二、品食的乐趣

1 “杂合面”情思

2 煮羊杂碎

3 我在奥斯陆包饺子

4 风风火火大锅菜

5 莜面小吃

6 家乡的血肠

7 鞋底烧饼

8 远村三粥

9 “蝌蚪”礤床的游走

10 最初的营养

11 柴沟堡熏肉

……

三、食客点评

1 搜食扫描

图书封面

 燕赵乡炊孤烟直下载