饭店英语速查手册

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出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2008-7
ISBN:9787538155310
页数:279页

作者简介

《饭店英语速查手册》内容简介为:随着中国对外交流的加强和中国旅游业的飞速发展,酒店越来越需要具有外语能力的人员。酒店英语作为一种专门的行业用语,有其自身的特殊性。为适应酒店工作人员的需求,我们着手编写了《饭店英语速查手册》。《饭店英语速查手册》可作为涉外酒店一线员工进行自我提高的教材,也可作为酒店管理者的参考书籍。

书籍目录

Ⅰ.汉英部分  一、各部门常用词汇    1.数字    (1)基数词    (2)序数词    (3)分数   2.时间    (1)月份    (2)星期    (3)一天中的时段    (4)其他   3.季节和天气    (1)季节    (2)天气   4.对物品的描述    (1)颜色    (2)形状    (3)材料    (4)质感厂   5.家族   6.人体   7.节日   (1)国内重要节日   (2)国外重要节日   (3)二十四节气  8.指示方向   (1)方位   (2)表示方位的介词   (3)路标   (4)其他  9.酒店的类型  10.酒店常见部门  11.酒店常见设施   12.酒店常见职务   13.常见国家(地区)名称   (1)亚洲   (2)大洋洲    (3)欧洲    (4)美洲    (5)非洲 二、前厅部  1.各分部门名称  2.常见职务名称  3.预订与接待   (1)客房的种类   (2)床具的主要类型   (3)客房报价类型   (4)酒店常用的计价方式   (5)房态   (6)预订与接待常用术语  4.礼宾部   (1)运送行李   (2)机场运营   (3)机场标志  5.电讯服务   (1)电话服务   (2)电话种类   (3)热线电话   (4)手机   (5)邮政  6.商务中   (1)文具   (2)文印服务   (3)订票   (4)电脑网络服务  7.汽车部   (1)交通工具  ……Ⅱ. 英汉部分Ⅲ. 饭店服务常用句Ⅳ. 附录Ⅴ. 汉语词汇索引

内容概要

  肖璇,硕士,广东商学院旅游学院讲师,曾作为交换生在法国E.H.Lyon学习。现任广东省酒店英语等级考试主考官与广东省旅游局导游考试英语口试考官,并为多家酒店提供英语咨询和培训服务。曾主编《现代酒店英语实务教程》、《酒店英语简易教程》与广东省酒店等级英语考试培训教材《酒店职业英语(初级)》、《酒店职业英语(基础级)》等。  吴建华,博士,广东商学院旅游学院教授,硕士生导师,法国昂热大学旅游学院高级访问学者。发表学术论文70余篇,独立出版专著2部,合著6部。除对旅游文化、海洋文化有着较深研究之外,近年更是着力于会展管理的研究。于2006年和2007年两度荣获全国会展十大理论人物。

图书封面


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发布书评

 
 


精彩短评 (总计12条)

  •     很不错的一本手册,适合酒店旅游专业的学生,以及从事酒店业的想要学习英语的朋友。对我很有帮助,是我的必备参考书。
  •     对词汇按内容相关进行分类编排,后附汉语索引,实用性强。常用句少了点,最大的不足是没收常用会话。有了枪,给了弹,面对“鬼子”不知如何扣扳机,实战性大打折扣。
  •     单词涵盖了关于饭店英语的全方面,在生活中很实用……就是要下功夫啊
  •     这本书包罗了酒店里各个部门所涉及到得一些词汇,是一本很实用的工具书,值得一看
  •     很过瘾 很实惠
  •     蛮不错的,我同事们都很喜欢看
  •     这本册子很实用,我都帮同事买了五六本了,平时给同事做酒店英语培训也靠它
  •     看了几页,还不错。作为自己学习酒店管理,觉得这本书很好哦。
  •     酒店人必备的英语手册,内容超值。个别职务的英语解释再细致一些,或者有些酒店专用术语再多一些就更加完善了。

    见鬼!!哪里需要打分,打分的地方做得那么隐蔽!!怎么设计的!!
  •     很有用处的一本书,里面的单词和句子都是饭店中常用的,值得一买!
  •     henhao\\\很好很好的、、、、我是在图书馆看到的、、去书店没找到、、没想到当当这么齐全、、攒、、、、
  •     不错的一本工具书,分门别类,查起来很方便。
 

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