出版社:中国纺织出版社
出版日期:2002-11-1
ISBN:9787750642377
作者:蓝萍 编
页数:440页
作者简介
本书信息量大,为了便于读者能迅速检索到所需的知识,分成饮食、厨具与餐具、服饰、美容家庭起居、家用电器、家庭医药、花草宠物、夫妻生活十大版块,各版块内容均采取问答的形式,用简洁明了的行文,深入浅出地阐述现代家庭生活的必备常识。拥有了这本书,你就拥有了现代家庭生活的“百宝箱”;拥有了这本书,你就成了现代家庭生活中的“智多星”。
书籍目录
饮食
怎样自制出美味的调味料?
怎样利用剩饭做出钙质丰富的酥脆煎饼?
怎样用西红柿做出方便可口的拌饭?
为什么做汤用的青菜要提前浸泡?
怎样防止油炒时会乱喷?
怎样将芋头的皮容易剥下?
怎样调制香美的家庭餐料油?
怎样用萝卜做开胃菜?
试试沙拉酱风味的西式煎蛋如何?
怎样快速去掉马蹄(荸荠)皮?
为什么酱油里加上海带会产生惊人的风味?
南瓜怎样做才好吃?
怎样让蛋白发泡?
家里吃西餐没有酸奶油怎么办?
为什么烫青菜时最好放点盐和油?
怎样将芥茉粉制成可口的芥茉风味?
怎样改变硬质的肉?
……
厨具与餐具
服饰
美容
家庭起居
家用电器
家庭用药
夫妻生活
花草宠动
旅游