情调西餐家庭主食

出版社:机械工业出版社
出版日期:2005-12
ISBN:9787887092151
作者:郑浩

作者简介

  饮食生活中需求换换口味,特别是西餐,但多数人只是想一想,动手者甚少。兴许是不了解,也许是觉得麻烦,其实……。只要看看本片就可动手了。  本片本着简便易学、实用第一的原则,介绍了爱尔兰烩羊肉、千岛汁沙拉、俱乐部三明治等西餐的简易烹制方法及特点,同时还介绍了西餐摆台等知识。  《家政课堂》系列光盘,既是自学、料理生活的好帮手,也是指导家政服务人员提高服务水平的实用读本。

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