《历史典籍中的苏州菜》书评

一本烂书，不负责任的作者

豆瓣第一本差评书，给辣这本，这本书简直是”奇葩“，如果有机会见到他，我不知道会不会让他把买书的钱退我，一本都找不到印量的书，费劲心机高价从孔夫子买回，作者还得陪我满心欢喜，去读他这本破书的心。整本书“第一”有价值的是序，序的作者为八十岁高龄，扬州大学烹饪学院前院长季鸿昆教授，不到5页缺写出了苏州菜的文脉，”姜还是老的辣“。”第二“有价值的是对袁枚《随园食单》的总结，就当没看过那本书，看看这几页总结也好，可是还能写的在屎一些吗？只的罗列的摘录，你好歹也是传说中”享誉海内外“的年轻有为的历史学家，写出这破书你好意思吗？我要说只是罗列，你是不是得说，都是你的博士研究生帮你找的资料，这一段是博士研究室代笔，代笔行啊，你别在书页上留你的名啊，明晃晃三个大字！！！还是你的博士生为了找工作，你帮他出本书，可以让其他学校录用他，那你就别霍霍其他孩子了，你太低估孩子们的iq了！！！洗洗睡，得了！“第三”有价值的就是你最后的感谢，感谢一帮博士研究生，唉嘛，现在吧，出一本就可以当教授了，评职称什么的，叫兽也忒不值钱了。你就是把你的学生帮你整理的资料，按照目录顺序，拍好就去印刷了是吗？唉嘛～那些给你校对的人情何以堪～好多菜名的字都不认得～肯定可费眼睛了～ps，那注释写的跟百度百科一样，是不是直接copy的百度百科啊～～各种名词解释～这破书就该放在《无门人家》作为垫桌子的“砖头”，这苏州宫廷菜，我觉得在短时间取得很大的传播，靠你肯定是不行的了～你自己搜一下新闻，就在出版同时有媒体采访～我想他们也是没办法吧～买断的新闻吧～大家把这个当作“八卦”看看就算了～一本介绍苏州宫廷菜的书～你那配图的菜还能拍的更差些吗？？？爱疯拍的有美图秀秀吧～一张黑不啦几的图～看着能有食欲吗～那菜摆的来～还能有些美感～有些设计感吗～现在是21世纪～不是100年前～这才摆这样～皇上不扣太监脸上才怪～能有些“点线面”的设计感吗～苏州山塘街的一碗面条摆的都比你这个图上的好看～谁要这书～姐包邮～白送他～在我的书架上碍眼～看着烦～