知日·牙白！富士山
出版日期:2015-12-1
ISBN:9787508656466
作者:茶乌龙 主编
页数:160页
作者简介
专门关注日本的超人气媒体品牌「知日」推出《知日》特集第33弹——《知日•牙白！富士山》特集！
据说，战后麦克阿瑟曾下令取缔所有关于富士山的意象，以消除日本人残存的信仰。富士山为何会成为日本的象征？如何成为日本人的信仰？富士山，值得我们深度探索。
如果说樱花代表了日本人的细腻与婉约，富士山则代表了日本人的执着与坚韧。
3776米的高度，她经历了数十万年的积累。她的美已经被列入“世界遗产”。
文人对她的赞美从未停止；葛饰北斋的旷世名作“神奈川冲浪里”或许是对她最好的献礼。
面对这座随时可能喷发的活火山，日本人懂得与她的相处之道。
每年有30万人试图征服她，也有一群“富士山信仰者”将攀登作为一种修行。
如果你到达山顶，别忘了绕火山口一圈，你会发现别有洞天。
哦，你或许还听说过“自杀森林”的传说，至今在日本社会也是一种禁忌话题。
“牙白！”这是我们在探索富士山的旅途中，最常挂在嘴边的一个词！这句当下日本年轻人的口头禅，也是我们发自内心的感叹： “太厉害！富士山！”她是危险的，也是精彩的。这一次，就带你层层揭晓她的秘密。
特集囊括：
葛饰北斋为什么要画《富岳三十六景》？《神奈川冲浪里》为何成为旷世名作？
是什么让富士山成为世界遗产？在哪里拍出来的富士山最好看？
活火山富士山10万年喷发历程、绕山顶火山口一周散步
宝永大喷发实录、富士山防灾对策
“自杀森林”青木原树海探秘、祭祀风景“吉田火祭”
信仰的攀登者“富士讲” 、初心者的富士登山完全指南
独家专访：
富士山脚下的摄影家 Rocky 田中
国文学者 久保田淳
美术史家 大久保纯一
富士浅间神社权祢宜 小泽辉展
格斗家的山岳修行之路 井贺孝
地理学家 田代博
富士冢艺术家 有坂蓉子
富士收藏家 大宫仁
国宝级钱汤绘师 中岛盛夫
美术家 彼得•麦克米伦
书籍目录
富士环游地图
富士山，10万年的喷发历程
提到富士，就想起日本
富士山 日本的美与信仰之源
地球的温暖胸膛 活火山富士
文字之海，不二之峰
interview 久保田淳
献富士予俗世 葛饰北斋与《富岳三十六景》
interview 大久保纯一
《神奈川冲浪里》：旷世名作的秘密
富士讲：信仰，比富士山更高
interview 小泽辉展
井贺孝 山岳摄影家的修道之路
interview 井贺孝
Rocky田中 心跳的富士山
interview Rocky田中
富士山摄影：与富士的一期一会
富士见：组合之美
interview 田代博
西洋人的富士论 它的形状，无疑是世上最美的
interview 彼得•麦克米伦
大宫仁：富士山是与我每天交谈的好朋友
interview大宫仁
富士冢 带在身边的富士信仰
interview 有坂蓉子
谁能凭借爱意将富士山私有？
钱汤富士：浴中畅观山
危险的宝藏 青木原树海探源
富士山用20种表情告诉你：要下雨了！
富士山凭什么是世界遗产？ 富士山构成资产全面解析
翻开富士山的秘密：阅读富士
字研 御来光、胸突八丁、ふじ、一富士二鹰三茄子
一生一次！初心者的富士登山指南
别册 日和手帖
日用即道
regulars
photographer
铃木理策 捕捉仪式的瞬间
interview 铃木理策
book 都筑晶绘的书籍设计
十字路与燕
manga
巴士四点见
magazine 彼得猫的杂志屋
SV世代
俳句
名山脚下出俳人
料理
鱼子酱蛋壳蒸
内容概要
撰稿人
特集
潘力
上海大学美术学院教授、博士生导师，日本美术和公共艺术研究者。著有《日本美术：从现代到当代》《浮世绘》等。
李雨潭
四川人，现居东京。职业心理咨询师、催眠师、生命状态优化师、日本文学译者。近年来致力于寻找日本美学文化与心理学的交集，在荔枝电台开设心理学频道“东瀛有礼”。
regulars
都筑晶绘
书籍设计师。1979年出生，2001年在法国接触到手工书装帧制作。毕业于多摩美术大学，后持续从事图书装帧、制作。
安藤杰尼斯
网站内容编辑、业余画漫画、电子游戏收藏家。“没未来的小崽子”。
彼得猫（彭永坚）
从佛山、东京、广州到上海，一直生活在外，洞察力属AB型。《周末画报》全国创意总监，南方电影论坛、广州书墟发起人，于2009年创办“彼得猫•古本店”。
田原
1965年生，诗人、翻译家、日本文学博士。城西国际大学教授，出版有诗集、文学专著和译著二十多种。
Samuele Or
2005年离开出生地香港，来到上海定居，寻找心目中理想的生活，下一站定居京都。以“吃、喝、玩，所以乐”为人生观，以酒徒为正业，为对的人做小厨子；副业为艺术总监、制作顾问；嗜好：食器、艺术书籍、艺术品等的收藏。现任香港杂志《P Magazine》艺术总监，香港信报LifeStyle Journal美术顾问及法国洋酒公司包装制作顾问。
受访人
久保田淳
国文学者，东京大学文学部名誉教授。2013年被选为日本“文化功劳者”，著有《富士山的文学》《日本人的美意识》等，编著《日本文学史》，编纂辞书《岩波日本古典文学辞典》等。
大久保纯一
日本美术史家。东京大学文学博士，国立历史民俗博物馆副馆长，情报资料研究系教授，综合研究大学院大学教授。多年来，以浮世绘为中心，对日本近世美术进行系统研究。著有《千变万化 北斋的富岳三十六景》《广重与浮世绘风景画》《浮世绘出版论•被大量生产与消费的“美术”》等。
小泽辉展
北口本宫富士浅间神社权祢宜，御师筒屋第二十代当主。1998年继承仙逝的祖父衣钵，2007年取得神职资格，担任北口本宫富士浅间神社的权祢宜职务。
井贺孝
格斗家、摄影家、山伏修行者。27岁开始拍摄世界各地的巴西柔术选手。35岁开始拍摄日本全国的山峰，2009年开始了为期三年的修验道生活。2014年出版写真集《不二之山》和《攀登日本所有山峰》。
Rocky 田中
富士摄影家连盟代表、讲师，以“心跳富士”系列摄影作品，向世人展现富士山充满幻想和抒情、不为人知的绝景。被称为现代的葛饰北斋。
田代博
地理学家，地理教育者。以研究富士山闻名。每天一张富士山的实景照片是他网站的最大特色；教师经验丰富的他循循善诱，引导人们去发现有趣的富士山。
彼得•麦克米伦
文学研究者、翻译家、美术家，现为杏林大学客座教授，东京大学客座讲师。专业研究诗歌与文学，作为诗人和版画家也十分活跃。2013年在东京举办名为“新•富岳三十六景”的展览，以富士山为主题，用现代版画的方式呈现，包含对传统文化和现代社会的思考。
大宫仁
1949年生于富士吉田市，原本从事精密仪器行业，并在东京生活与工作。2009年，回到富士北麓生活，居住在鸣泽村。1997年开始搜集富士山相关物品，并积极参与各项富士山相关活动。同时，创办网站“瑞穗通信”报道富士山北麓相关信息。
有坂蓉子
美术家，富士冢艺术家，1998年开始富士冢巡礼，同时开始设计与制作富士山模型作品，并从自己独特的视角进行富士冢的调查和研究。
铃木理策
摄影家。1987年毕业于东京综合摄影专门学校研究科。2000年凭借记录日本灵场恐山风光的写真集《PILES OF TIME》，获第25届木村伊兵卫摄影奖，2008年获日本摄影写真协会年度奖。
特别鸣谢
北口本宫富士浅间神社、日本环境省箱根自然环境事务所、静冈县事务局、山梨县事务局、麒龙堂
久保田淳、大久保纯一、小泽辉展、井贺孝、Rocky 田中、田代博、彼得•麦克米伦、大宫仁、有坂蓉子、池谷知宏、中岛盛夫、铃木理策
发布书评
精彩书评 (总计9条)
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人类对山的崇拜，自然是由来已久的。大地平坦开阔，高山兀自耸立，仿佛是某种标的，又好像是浑然天成的偶像——纵然人可登攀，“山高人为峰”，可山终究是山，人还是要仰起头，才能一窥其貌。所以对于富士山，在日本人的情感里，崇拜与敬畏至今仍然深植其中。每年朝观之人仍然络绎不绝——并非是为了赏玩，更多的还是为了祈愿与祝福。《知日•富士山》是知日系列主题书针对“富士山”展开的一期专题策划。“富士”之名的由来本身其实就很有意思，它原本是取“富士”在日文中的发音“fuji”——“不死”，来自于日本最早的传奇物语《竹取物语》，又名《辉夜姬物语》。在这个故事里，求娶辉夜姬而不得的皇帝最终将不死之药放于富士山顶焚烧，富士山也就因此而得名“不死”（fuji）。后来人们又以“fuji”之音，取了两个吉利字——在东方文化里，给事物以“吉字”命名是很普遍的事情。除了对富士山基本情况和历史演变的介绍，这本特集的大部分篇幅，都是围绕富士山作为一个格外重要的文化符号在日本人心目中的地位展开的。围绕一座山，日本人甚至创造了一个独特的文学种类“富士文学”，这或许在全世界范围内都是极为罕见的。而葛饰北斋以富士风景创作的系列作品《富岳三十六景》同样也代表了浮世绘的最高水准。而后世，有关富士文化的发掘与守护同样“薪火相传”。基于此，富士山甚至成为日本文化创造的一个独立坐标，以它为中心，延伸出无限的可能。其实日本人对“物”的情感到底是深切而凝重的。直到今天，以富士山参拜为主题的团体“富士讲”，仍然时常活跃。同时许多日常用品的设计中，日本人也会将富士元素融入其中。无论是从信仰的角度，还是从设计感本身出发，这种一而贯之的看重，很大程度上体现的是日本文化里对“主宰物”的珍视。渴望联结，在这样一个由几座不甚富饶的岛屿组成的长形国度上，哪怕是臆想，他们也要拥有自己的主宰与传奇。“富士山是一座仰观的山”是一句日本格言，其中蕴含的内敛与虔敬不言而喻。这个民族的特色，或称之为“魂”，其实与富士山也很类似。那是一座活火山，不死、高耸，洁白与熔岩的血红同在。 -
日本与中国在地理上一衣带水，传统文化方面也深受中国历史影响。记得上小学的时候提起日本，同学们都会无一例外联想起富士山和樱花，儿童画中的外国小朋友也总少不了身穿和服的日本小女孩。富士山对于日本来说，就像中国的长城，是国家文化的象征。然而，不管是中国的长城，还是美国的自由女神像，甚至英国的大本钟，都是人文建筑，而非自然景观。作为一座休眠中的活火山，富士山有着异常丰富的自然景观价值，也由于其“不二”、“不死”的谐音，而成为了日本人信仰与文化传承的象征。《知日•牙白！富士山》收集整理了从自然到人文等众多方面有关富士山的资料和访谈记录，其中包括《富士山，10万年的喷发历程》、《地球的温暖胸膛 活火山富士》等从地理方面介绍富士山地质构造和喷发历史等知识的文章。也涵盖了富士山作为日本文化独有的精神象征对传统绘画、现代艺术、旅游、摄影、消费财产等多方面的深刻影响。书中反复提及的《富岳三十六景》，是江户时代浮世绘巨匠葛饰北斋的系列作品。其中《神奈川冲浪里》用富士山与浪，以及大海中颠簸的渔船，表现出自然面前人类的弱小与伟大，因而成为了世界名作。它不仅启发过法国作曲家德彪西，也对后世的文学家、艺术家们产生着深远的影响。看到画面上洁白如雪的浪花，汹涌澎湃的巨浪，还有远处静若处子的富士山，令人不禁在心中深深感慨浮世绘这种艺术的独特表现力与色彩冲击力。然而，假如没有富士山，这一切都是枉然。即便形状再渺小，在画面之中的位置再隐蔽，富士山始终都是构成整幅画作的灵魂。这是《富岳三十六景》的精髓所在，也是浮世绘的代表作，更是日本美术的标志性符号。作为日本人“信仰与艺术的源泉”，富士山在2013年被列入世界文化遗产。于是，印有富士山图案的邮票、日铁预付卡、格式带有富士山图片的产品包装也逐渐成为人们生活中的常见物品。富士山的形状的设计品、日用品、食品等等也层出不穷。富士山在新时代中构筑了属于自己的“生活消费品”文化，重新焕发生机，这可能也是其他国家象征性建筑无法效仿的独有文化现象。虽然谈起富士山的审美与精神话题总能令人赞不绝口，但是书中也并未回避在现代富士山仍有喷发的危险，以及旅游开发中出现的诸多问题。比如，在旅游区的卫生间对环境造成的影响，还有在树海中源源不断自杀的人们。因此，大和民族最原始的美学观念“和”也不应仅仅停留于审美层次，更应该成为具有现代性与前瞻性的保护理念，让人们更好地去了解与保护富士山，这一心中的情怀圣地。富士山圆锥形的山体，白雪皑皑的山顶，如天空一般蔚蓝的颜色背后，是人们心中无比美好的憧憬与想象，它是一幅画、一张照片、一个镜头，也是一首诗、一曲歌、一次精神的荡涤，有着超越地理与文化的永恒之美。这一期《知日•牙白！富士山》再一次解读了最具日本象征性的文化符号，给读者带来了多元立体的富士山印象，值得所有想对富士山多一些了解的朋友认真一看。
精彩短评 (总计37条)
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开年第一个1星，真是太糟糕了。我不知道为什么在知日已经有一定口碑的情况下编辑还要选这么大的主题，然后做的一塌糊涂。图片支离破碎称不上是画册，文字也没有任何营养#知日最坑钱的一本达成#。或许是上一册太好卖了吧，再这么下去我都想让苏静回来了。 -
牙白的是知日你自己吧 -
单薄了一些，不过这种主题确实不大好扩展 -
主题围绕的蛮好，印刷不错，几个知识点有工具用途，很好 -
虽说书的内容单薄了些，但好在也算了解到不少关于富士山的知识。有几篇人物访谈也还不错。 -
菊家人对于富士山的崇拜近乎虔诚 即使是作为一个外国人的我 在风雨中的伊豆半岛第一次远眺富士山的时候 也为她那种宁静和谐的美而心驰神往 -
算是最近几册里还略能看看的一本 山梨的富士山真的很美 确实会有情结呢 光生我懂你… -
解开富士山的神秘面纱，几千年来她是如何孤立于日本大地，经历了怎样的风云变幻？古往今来为何众多作家、艺术家要歌颂她，反反复复描绘她？葛饰北斋的富岳三十六景都在哪里？创作背后的故事呢？日本和富士山有关的民俗、历史、工艺品、艺术品、摄影作品都是什么样的？ -
读过其中有关富岳三十六景的部分 -
在去东京前，先了解一下他。 -
牙白富士山。 -
看了三本知日，难道都是一样的调调么。各种访谈重复冗长。好主题被做的很不得劲。另，想去登山！ -
又是我没兴趣的主题啊~~~~~ -
美～ -
去年刚去过 -
一座山衍生出的国民文化种类之多令人叹为观止，各种周边构思精巧而美丽，在中国，大概只剩下藏民对喜马拉雅的信仰，黄山、泰山的崇高地位早已不复存在。 -
我看的这本是不是少了几篇？？？ -
此生决定去看看富士山。 -
主编换了吧？一座山的故事。后面的访谈太多了。 -
没搞懂为何标题要用“牙白”这个词……如果是中文，颜色不对；如果是日文音译，那也是糟糕的意思……其实，整本书更确切地还是从自然地理到历史文化，全方位地去介绍富士山。很多地方虽然讲得深，但是却让人有种想去看看的愿望，比如山脚下的浅间大社，富士讲的富士冢，四条登山道最后看朝阳的一瞬等等。说起来，去了6次日本，还没见过富士山呢，希望今年国庆能一睹尊容。 -
扩大。了解。丰富。 -
必须给一星，我就说一句。这个编辑BB半天说什么每年30万人登顶看火山口，你倒是给我放一张富士山口的照片啊。 -
地图、地形图、登山图等绘制规整，一目了然；水彩插图简单不失意境。此辑直触日本之根。 -
封面多好看呢，封底居然用高圆圆，知日越来越露了。 -
天空三年 松柏五年 富士一生。 -
笠云 -
内容单薄生硬，不是主题的问题，我觉得是访谈问的问题太泛、没方向、内容单一，每个人都是问差不多的问题，非得上升到精神、文化、信仰的高度，没有引导被访者谈个人、生活、情感经验。可以给一半篇幅摘录富士山文学啊、相关的推理小说、散文也挺好。 -
怎么讲，有点无聊 -
水！ -
其实对日本文化什么的并不感兴趣，但是清晨从羽田机场起飞看到日出下的富士山，忍不住就翻开了这本书 -
夏天去爬富士山吧
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一定要去一次富士山，爬到山顶看到日出，才知道世界有多美好 -
内容上不输《知中·山水》，不定期想去看看山，疲惫的灵魂因汲取了大自然赋予的能量而获得重生，这种对自然的信仰在每个人心中是共通的。 -
了解富士山文化，日本人心中的“圣山”，崇敬与敬畏并存的两种情感，富士山是他们心中完美的存在 -
神奈川冲浪里 真的是越看越喜欢。 -
很酷的一套书 推荐给喜欢日本文化的人 -
内容比较全面，图片也很好看。