舌尖上的风景
出版日期:2014-1-1
ISBN:9787121220261
作者:良卷文化
页数:288页
作者简介
这是一本将旅游与美食结合起来的旅游自助手册。美食与美景，本来就是旅游中密不可分的两大享受。本书则以美食为线索，带领读者走遍全球50个地方，品尝当地各种绝佳美食，邂逅当地最美丽风景，感受最独特的人文气息……
书籍目录
亚洲之旅 Asia Tour
东京
鲜活了一座城的美食艺术
大阪
街头巷尾，站着品美味
首尔
在现代与时尚里品尝传统滋味
沙巴
掩映在碧海蓝天里的马来风情
新德里
在咖喱香中窥探文明古都之幽韵
成都
在有滋有味中，尽享慢生活
扬州
隐在二十四桥烟波里的淮扬古馐
台北
霓虹闪耀的“食客之乡”
广州
只有你想不到，没有你吃不到
河内
摇曳在唇边的南洋格调
曼谷
东方威尼斯，美味随船渡
雅加达
能在舌尖上品味出的国际化都市
伊斯坦布尔
蓝色之城的美食荟萃
新加坡
世界美食的汇集之地
欧洲之旅 Europe Tour
慕尼黑
啤酒醇香中的巴伐利亚风情
弗莱堡
童话般的朦胧甜蜜
勃艮第
葡萄酒，精雕细琢的典范
波尔多
至尊至贵的葡萄酒王国
巴黎
流连于艺术与美食之中
莫斯科
闪耀着历史的荣光肃穆之都
罗马
永恒之城，追寻历史的脚步
巴伦西亚
海鲜饭，西班牙阳光下的鲜香滋味
里斯本
海鲜、蛋挞，一样都不能少
约克郡
绅士般恬淡的英伦风情
伦敦
英式下午茶，享受一个惬意的下午
开普敦
“海上客栈”的美食盛宴
伯尔尼
找回中世纪的味道
雅典
迷失在历史的隧道中
阿姆斯特丹
在“水都”，品尝各式美食
布鲁塞尔
感受比利时式的优雅
雷克雅未克
融在黄金圈里的冰岛风情
爱丁堡
艺术中寻味美味
非洲之旅 Africa Tour
约翰内斯堡
金光绽放的新贵
卡萨布兰卡
在电影的旧时光里品尝爱
开罗
尼罗河畔的辉煌传奇
毛里求斯
印度洋上的奢侈盛宴
大洋洲之旅 Oceania Tour
悉尼
弥漫在歌剧声中的野味浓香
墨尔本
在口腔里调和的野性浪漫
黄金海岸
炫彩地带的别样风情
惠灵顿
与自然的味道撞个满怀
罗托鲁阿
火热与野性的毛利味道
夏威夷
中西调和的浪漫风情
斐济
太平洋上的纯美与迷情
瓦努阿图
在世界最幸福的地方，享受幸福的味道
美洲之旅 the America Tour
里约热内卢
迷醉在桑巴舞里的热辣与激情
布宜诺斯艾利斯
在“南美巴黎”品味生活
新奥尔良
“混搭美味”之地
墨西哥城
用舌尖感触历史
魁北克
枫色焰火里萃取出的焦香
加拉加斯
加勒比海之滨的可餐秀色
显示部分信息
内容概要
这里是一群对生活充满热爱的男女！因为热爱生活，所以热爱书籍。有书籍的生活，才是美丽的生活！
“良卷文化”是一个天生为精品书籍而存在的精品组合：有傲娇的男生，有冷艳的御姐，有技术宅，也有文艺小清新，女汉子……每一位都有一双妙笔生花之手：有的写出奇妙美丽的文章，有的画出绚丽可爱的插图，有的则用匠心独运的版式组合出一本本优美的书籍。
三年来，我们出版的图书有《幸福绘馆》丛书、《地球每月最美四季》、《去最美的地方，看最美的动物》丛书、《梦幻旅游》丛书、《快乐老年快乐游》丛书等等，销售成绩斐然，得到了越来越多同样热爱生活的年轻人的肯定与追捧。
多读读书吧，优美的书籍总是带着阳光的味道，以及人与人之间的温暖。
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精彩书评 (总计8条)
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美景是用来一饱眼福的，美食是用来满足我们的味蕾的。当两者遇到一起时，会碰撞出什么样的火花呢？让我们翻开《舌尖上的风景》来一探究竟吧。在央视热播的《舌尖上中国》让我们领略了中国的美食文化。而《舌尖上的风景》则让我们领略了五大洲的著名景点和经典美食。虽然我们置身异域，有着不同的肤色，操着各种语言。但是我们对于美食和美景的喜好，让我们有了共同语言。在慕尼黑，素不相识的举起酒杯，开怀畅饮。再吃一口地道的白香肠或是熏肉，那种感觉简直难以言表。如果你觉得这就够了，那就太容易满足了。听着有节奏的节拍跟着热情好客的巴伐利亚人一起狂欢吧。如果你喜欢喝葡萄酒。那就到波尔多，那里是葡萄酒的王国，这里是全世界最著名的葡萄酒产地，是世界葡萄酒中心。毫不夸张的讲波尔多的空气中都是葡萄酒的醇香。当然作为法国菜中的重要角色，鹅肝是餐桌上的极品。吃上一口绵滑浓郁的鹅肝，再伴着醇香的葡萄酒，那迷人的滋味难以形容。享受了美食之后，从波尔多加伦河大桥上漫步走过，欣赏落日的余晖倾洒在桥面与水波中，真是美极了！如果你对欧洲厌倦了话你可以去非洲感受它的文明与奔放。在被誉为“南非诸城之母”的开普敦，品尝这里的各类海鲜，从稀奇的鸵鸟肉到鳄鱼肉，再到街头常见的咖喱角和玉米食品。浓密茂盛的山林滋养了无数山珍野味。非洲人的原始狂野也在这里得到了极好的体现，似乎真的是只有我们想不到，没有开普敦人做不到的。如果你想走进动物世界，那就去克鲁格国家公园。大象，狮子，长颈鹿，斑马，羚羊等奇珍异兽自由驰骋。你可以坐在景观车或保护笼里与这些野兽亲密接触，玩累了，品尝一下这里特有的烤肉“波波提”，你一定会大呼过瘾。当然大洋洲的黄金海岸和美洲的里约热内卢等等也都是非去不可的地方。都在书中做了很详尽的介绍。书中配了很多精美的图片，让你有一种想要一探究竟的冲动。本书还为读者精心挑选了各个地方几家特色餐厅，电话和地址及菜品悉数奉上，让你不会错过每一处动人的风景和赞不绝口的美食。 -
“唯有美食与爱不可辜负”这句话最近在网上很流行。食物和恋人一个滋养了你的胃，一个温暖了你的心。二者均需真心感受，才有唇齿留香的余味。话语虽美，却有不足。私以为不可辜负的除了美食与爱，还有美景。山川日月，寒来暑往，四时美景在濯洗眼睛的同时也洗涤了浮躁的心。也不可辜负。自从大型美食纪录片《舌尖上的中国》火起来后，关于美食类的文案书籍全都冠上了《舌尖上的XX》的名字来博眼球。舌尖上的中国其成功之处在于突出了人文情怀，每一道食物从食材收集到制作都充满了故事性，而且是温暖的故事。然而在山寨的那些“舌尖”中却没有一例能达到《舌尖上的中国》的水准，大多都是既没有学到其精髓也没有自己特色的滥竽罢了。而这本《舌尖上的风景》算是一本旅游攻略，主打食物部分，其中也不乏风景名胜。美食美景的相互交融是本书的独到之处，前面说过了，除了美食与爱，不可辜负的还有美景。所谓食色性也。在我看来，食，美食；色，美色。此美色非彼美色，非美人乃美景也。不分阶层，不分年龄，不分种族的人都不离开食物，都会赏心悦目美好的景色。追求美食美景，这是对人的天性的尊重！写到这里，想起昨晚和好友的闲聊。她将要去开青旅年会，总部通知说希望带上当地的特产茶歇时供大家分享。好友很纠结，当地好吃的都是现做的，能带走的又不能带出去丢人，可如何是好。可见，出去玩享受当地美食是多么的重要！过了这村儿没这店儿了诶黑~好吧，言归正传。作为一本旅游攻略，本书无论从配图还是文字介绍方面，都算制作精良。语言朴实诚恳，言辞间却充满了美食美景的诱惑。书中不仅每道美食都配了一幅诱人的图片，而且介绍了美食的来源、所用食材及其制作方法，更是介绍了当地的人文风景。当然主打美食攻略的书籍作者自然也没有忘记附上当地著名的饭馆的坐标联系方式。说过了本书最大的特点在于美食美景的交融，书中除了美食的图片外，当地的风景人文图片也不少。而且照片内容以及张数都恰到好处，不仅让读者总体上了解了当地的历史、名胜、民俗、美食，还不显得赘述，这是很难得的。以后出去玩就可以带上这本书参考啦！【_( ﾟДﾟ)ﾉ 你有钱出国去玩吗！【→_→作为书评你为何如此不严肃。。。 -
亚洲·大阪的天守阁樱花飘雪，新加坡的鱼尾狮身像吞云吐雾；欧洲·慕尼黑啤酒节的时候装点一新的传统马车，巴黎圣母院宝蓝色的穹顶宛如夜空星罗棋布，雷克雅未克黄金瀑布的壮丽之美动人心魄；非洲·风起时开普敦的桌山海天一色，傍晚约翰内斯堡的大草原被笼罩在火烧云下；大洋洲·缓缓驶过悉尼歌剧院的复古帆船，斐济绚烂得不可思议的海底世界；美洲·魁北克老城的静谧，加勒比海的辽阔……总有些地方，我们没有亲身去到过，但是可以畅想；总有些味道，我们没有亲口品味过，但是也可以向往。总有些风景，有些事情，你会想方设法去看一看，想去经历过。如果你不去，无法亲历过，你就会觉得自己是会后悔一辈子的。但是，人的一生那么的漫长，轻易说出的‘会后悔一辈子’，不是感觉太过轻易了吗！就算是真的去看了，又能怎样呢？只怕到时候，也就不过是如此了。就像是，儿时的零食总是最好吃的，到了长大后想吃多少就能自己卖多少的时候，反倒是没有那个味道了一样——很多明明很期待的食物，真的吃到了嘴里，也不过就是那个味道，反倒是破坏了想象中的美好。所以，即使无法去到那么远的地方，去亲身体会那里的美好，也无所谓，只要看书就好。透过作者的眼睛，看到自己想要看到的风景，过滤掉旅途中的种种不便和不美好的地方。也是一种幸福。严格来说，这本书做的不够用心，首先版式方面，字码过小过密，不够清爽，就算光线好的时候，也看得人很累眼。其次，图片和文字的匹配度也不够高，有些长篇大论介绍的地方没有实景图片，给出的图片却是文字部分一笔带过，甚至是没有提及的地方。最后，每座美食城市的【美食知味】中介绍的都是面向游客的庶民食物，但之后的【TIPS】里给出的却往往并非是平价的店家。而且，这本书说是在以美食介绍世界，但个人感觉，介绍的与其说是美食胜地，倒不如说是旅游胜地。在【欧洲之旅】中，英国有三个城市榜上有名，和法国并列，可仅以美食而论，被誉为“味似中国菜”的匈牙利美食，却榜上无名……可能是想美食与旅游兼具，结果最后却弄成个四不像。但也许是内容选题的关系，真的很喜欢这本书。毕竟，书的文字部分写的不错，书里的图片也很多、很漂亮。只是书也不算厚，用的还不是铜版纸，就算图片再多，还不是高清的，这个定价实在是有些偏高了。当然，如果不看价格的话，单从内容而言，这的确是一本很棒的书！其实，像这种介绍世界各地美食的书，现在在市面上也不鲜见。但我还是很喜欢搜罗这样的书，尤其是以这本书这样内容形式上能够别出机杼，令人眼前一亮的书。事实上，这本书就是以图片为主打，虽然图片的清晰度一般，但是充满了民俗风情和地域特色的海量图片，加之各色美食靓照，确实是不能让人看着不爱呀。而且，本书也别出心裁的将介绍的重点，由国家转为了城市。虽然依旧是以世界的各大洲来分篇，但每篇介绍的都是若干个美食城市，而非是如同以往一般的直接介绍该洲上的各个美食国度。由主要介绍国家，顺带提及城市；转变为，主要介绍城市，顺带提及国家。书里介绍的，也已经不再限于如欧洲的法国、意大利，或者是亚洲的日本、泰国等等的，国内读者耳熟能详的美食国度了。而是诸如【欧洲之旅】中的比利时、冰岛，或者是【非洲之旅】中的摩洛哥、毛里求斯，【大洋洲之旅】中的斐济和瓦努阿图这类的，人们相当陌生的地域。当然，这本书的内容多少会令人怀疑，是否该书是出自于旅行社赞助出版的。但是看这个定价，倒更像是出版社出版来的捞钱之作O(∩_∩)O哈哈~不管怎样，书好看就成！PS.【】内摘自原书，非原创。
精彩短评 (总计3条)
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印刷精美，很值得收藏的书 -
出门不就是为了美景和美食么 -
活着，笑着，哭着，吃着，然后走下去，这就是生活了吧。