中国名吃故事
出版社:百花文艺出版社
出版日期:2006-6
ISBN:9787530644454
作者:姜铁军
页数:292页
发布书评
精彩书评 (总计1条)
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或许，这些故事里还带着些迷信与夸张的成分。但是实实在在的读起来，真的很过瘾，仿佛看着这些故事，就能站在历史的烟云中，感受炊烟升起带来的美感。中国饮食博大精深，书中的名吃有的或许已经找不到了，更多的也已与始创有了很大的变化，要想找到书中所描绘的味道大概是不能如愿了。时代在改变，口味与偏好也在进步。终我一生，不知能品味其中的多少的名吃。惟愿不负此生生为中华儿女，总是要去寻一寻，书中的至味。（不要为贪吃找借口啊喂——）
精彩短评 (总计3条)
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都流口水了 kindle都被口水淹没了！ -
越吃越饿 -
这本书很有趣，一口气读完。真是无巧不成菜。“店大欺客”这句话应该在各个领域都适用……苏东坡在推纱望月这道菜的故事里很可爱。还有竟然有道菜叫阳关三叠，我内流满面。摘抄：“咱们中国的名菜有四种来历：一是按主料起名，像涮羊肉：一种是仿形象起名，像怀胎鱼；一种是根据历史人物官衔起名，宫保鸡丁就是如此。”