出版日期:2014-10-1
ISBN:978730020029X
作者:巴陵
页数:195页
书籍目录
遍地炊烟001
龙泉驿葡萄家酿酒007
虫茶011
小钵子甜酒017
辣椒炒肉粉021
坐杠面026
辣味湖湘030
孝感米酒034
煮面的艺术037
太子豆腐040
威宁火腿046
荸荠055
威宁马铃薯060
青衣江雅鱼066
思念爱人的灯影牛肉076
卤鲫鱼081
汉中凉皮086
西北酿皮090
目录
夫妻肺片097
新疆大盘鸡102
张掖搓鱼子107
杏皮水112
敦煌面食116
蓝莓汁127
酸梅汤131
寒菌137
玉米粑142
脐子油148
别凉了黄花菜151
遍地鱼肴162
内容概要
方八另,笔名巴陵。湖南省作家协会会员,中国文字著作权协会会员,职业书评人,职业美食人,美食旅游专栏作家。曾主笔《湖南省旅游志》、《湖南省志·旅游志》、《湖南省政区大典·旅游部分》。出版美食随笔集《妈妈的味道》、《尝遍大中国》、《一本书吃遍中国》、《食全酒美》、《尝遍大中国(二)》、《一箪食,一瓢饮,四方味好》、《觅食——从南向北,边走边尝》、《舌尖上的旅行》等,出版文化散文随笔集《村庄散记》、《秋声高处》、《浮生物语》等,出版旅游散文集《纸上闲游》。