吃飯

作者简介

過去的味道，小時候的味道，我自己的味道

我找到了吃飯，卻丟失了味道，這是我在異鄉的長夢裡常常出現的味道

──寫情，她最動人

★九歌百萬小說獎入圍、最老練的小說新手　章小東　尋找吃飯味道的歡快歲月

★文學評論家　劉再復∕英國曼布克獎入圍、作家　閻連科　有情推薦

★民國最後的閨秀　張充和女士　親筆題字

人的嘴巴有兩個功能，一是吃飯，二是說話

吃飯，也就是爭取吃的權利，說的權利

一個赤手空拳的文科留學生丈夫，一個剛上小學的孩子，一個只會中文、不會英文的知識分子女子，三個人組成的家庭，在一塊陌生的土地上展開全新的生活。身邊沒有父母，沒有兄弟親人，沒有家鄉的庇護。吃飯，是最重要的事。

．這一口飯，吃的有故事：

我一邊品嘗著蔥油餅，一邊想像著台灣眷村的情景。

眷村是不是和我們所居住的外國留學生宿舍有些相像呢？這就好像是遠古時代的群居，緩緩流過來的一個淺灘。在這個淺灘裡面，聚集了變了名稱的群居。大家喜歡聚集在一起，左鄰右舍擠在一起，逢年過節大家聚在一起吃個飯，平常日子多做個新鮮小菜，也要端到隔壁人家分享一下。這就是我們在外國留學生宿舍的生活。

．這一口飯，吃出好滋味：

我把這些骨頭清洗乾淨以後，便放入一個最大的湯鍋裡煮開。我發現這裡的牛骨頭油厚骨髓多，蔬菜不需要煸炒，直接加入猛煮，不用特別的技巧，就會燉出一鍋非常美味的羅宋湯。

．這一口飯，吃的是親情：

我一直想告訴母親關於我的「吃飯」的故事，卻因為害怕打攪我的「吃飯」，等待了一天又一天。終於，一切趨向定當，我可以平心靜氣地坐在母親身邊，告訴母親，關於我的吃飯的故事了。不料，母親已經不會聆聽我的故事，不會吃飯了。對此我感到心痛。假如可以讓我在「吃飯」和「母親」當中重新選擇，我一定會選擇後者。

我感覺到，遠在另外一個世界的母親，已經開始傾聽我的故事。

讀了之後，我們簡直可以聞到包子的香味，牛排的焦味，土豆燒牛肉的美味，甚至可以看到蘿蔔黃瓜的雪白粉嫩，鹹菜豌豆的碧綠生青。

用王安憶的語言說，這叫做「生活的肌理」。　∕劉再復

閱讀章小東的《吃飯》，總讓人想起余華的《活著》。《活著》為了活著而不斷地死去；而《吃飯》為了吃飯才活著。

這不是一部虛構的飄渺，而是我們民族人人記憶散片的黑色之花朵，其真實讓人不寒而慄；其質樸使真實成為一種境界而讓人尊敬和敬仰。在中國為了活著而吃飯，到美國為了吃飯而活著。這些來之物質的精神之思傳遞了作家寫作的生命之光，而那種吃飯就是生命的故事和人物，則又一次讓小說回到了我們民族閱讀的傷口上。　∕閻連科

书籍目录

推薦序：吃飯，如此美妙，又如此才殘酷　文∕劉再復

寫在前面——紅燒狗肉和罌粟花

請客和吃飯

風雞和BBQ

蛋糕和春捲

漏餡的餃子

從來也沒有免費的大餐

蕭山蘿蔔乾和雪地上的「比薩」

紅雙喜俱樂部

不一樣的蔥油餅

留學生宿舍

新疆烤肉和香檳

菜泡飯和Orzo

鹹肉和火腿

狼外婆

自助餐

玉米棒子

壽司和包子

貓眼裡的故事

吃喝玩樂

坐在地上吃烤紅薯

為吃飯乾杯

吃飯俱樂部

最難下嚥的飯

結束

内容概要

章小東

1956年出生於中國上海。在上海讀了小學、中學和大學；當過教師、編輯和資料員。

1989年隨夫攜子移居美國，在美國的一家華人報社當記者、編輯和排版。

五年後重新回到學校，學習有關電腦技術，接著在一家美國電力設計公司工作了十年。

自1980年代初期開始在台灣、香港、中國大陸、美國、歐洲等地報刊雜誌陸續發表散文百餘篇，散見於《聯合報》、《中央日報》、《傳記文學》、《明報月刊》、《香港文學》、《大公報》、《世界日報》、《十月雜誌》、《光明日報》、《文匯報》、《人民日報》、《新民晚報》等。

著有長篇小說《火燒經》（麥田出版）。

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