百变土豆

出版社:陕西旅游出版社
出版日期:2004-11-1
ISBN:9787541821400
作者:深圳市金版文化发展有限公司
页数:120页

作者简介

现代人的健康理念是多吃素食，尤其是菌类。这里介绍了包含香菇、茶树菇、鸡腿菇、牛肝菌、草菇、金针菇等各类菌菇的100种烹饪方法。

书籍目录

（一）

土豆小档案

一 炒类

二 熘类

三 煎类

四 炸类

五 炖类

六 煮类

七 拌类

八 煸类

九 蒸类

（二）

……

章节摘录

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