第一次做面包
出版日期:2014-11-1
ISBN:9787511272347
作者:[日]神泽利子 著,[日]林明子 绘
作者简介
这一次，林明子带领大家，一起了解面包是怎么做成的：材料需要什么，揉面团时需要注意哪些事项，发酵要等待多少时间，怎样做出可爱形状的面包，需要哪些创意……
看故事里三位小朋友，是如何卖力地又搓、又捏，最后香喷喷的面包，终于出炉啦！
读完故事，知道面包原来是这样做出来的～也许也会忍不住想自己试试看喔！
那一定有趣极了呢！
书籍目录
《小狸猫的自动售货机》
《第一次做面包》
《一个苹果》
《独角仙在哪里》
内容概要
林明子•绘
1945年出生于日本东京，毕业于横滨国立大学教育部美术科。林明子善于捕捉传神的细节，能准确地把握孩童的情绪感受，依照他们看世界时的视线高度，来描绘生活的情趣，画风清新灵动。其代表作品有《第一次上街买东西》《阿秋和阿狐》《我爱洗澡》等，曾获得日本绘本大奖、日本产经儿童出版文化奖等多个重要奖项。
神泽利子•著
1924年生于日本福冈县。在北海道桦太度过童年及少年时期。文化学院文学部毕业。以诗、童谣、绘本、童话、长篇小说等作品活跃于日本儿童文学界。作品有《妈妈，生日快乐！》《小熊沃夫》《你好！小熊沃夫》《康姆小子历险记》《炒菜锅爷爷》等。曾获日本儿童文学者协会奖、产经儿童出版文化奖、日本童谣奖、路傍之石文学奖、岩谷小波文艺奖等多项大奖。
发布书评
精彩书评 (总计17条)
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看了《第一次做面包》后，孩子一个劲的念叨：我们也来做面包吧。书上三个孩子的兴高采烈的精神头儿，深深地感染了她。光从封面上姐姐飞舞的长辫子、哥哥神气的小眼神儿和弟弟踮起脚尖刷蛋液的动作就能感受到这是一次美妙的劳动过程，更是一次愉快的分工合作。姐弟三人被面包房里的香味吸引，哥哥拽着姐姐的背带裙示意回家做面包吧。于是，开始准备原料，姐姐端最重的面粉，哥哥拿稍微多些的水，弟弟拿分量最轻的砂糖和盐。然后，三人又分别拿了黄油、鸡蛋和酵母。酵母出场之后，请注意左上角的时间，计时开始。三个小朋友很会统筹时间哦，他们趁酵母发酵，两个大的来筛面粉，弟弟磕鸡蛋。二十分钟以后，开始和面了。好奇的弟弟忍不住抓了两把面，哥哥赶紧阻止，还帮姐姐按住“咣当咣当”乱转的盆。摔面团时个个都不偷懒，然后开始第一次发酵。在休息的时候姐姐织围巾，哥哥把弟弟逗哭了。这时姐姐发现面团长胖好多呀，而喵星人很淡定的在一旁睡觉。林明子的作品里经常会出现猫的身影。原来还需要给面团排气呀，第一次听说。第二次发酵后开始做面包了，大家发挥了各自的想象力，做出来各种各样的面包。第三次发酵后轻轻地刷上蛋液，就可以放进预热好的烤箱里烤了。15分钟后就烤好了，即使是在拿出面包的时候，三个人也是有条不紊的。最后开始品尝，那味道肯定特别香，因为很快就要吃光了。孤单的猫咪趴在窗口看着，嘴里一定在流口水吧。书上详细的介绍了做面包的原料、方法和时间，介绍小麦的那段话特别有诗意，我也希望自己的孩子嗖嗖窜着个儿，茁壮成长。她觉得面包猫烤成外星猫那段特别有趣，对姐姐甩来甩去的长辫子很是羡慕。她对这种愉快的分工合作过程非常向往，看一遍，对我要求一遍我们也来做面包吧。看来，我要去买一个烤箱了，尽管闲置的可能性非常大。感谢双螺旋童书馆和嘟豆小书屋提供的这次试阅读机会。 -
7月3日早晨从邻居手里拿到了代收的书，裁开包装，封面给我的第一感觉是好复古啊，很像我儿时看的那种小人书，扑面而来亲切的感觉，就像认识多年的朋友，不似现在其他图书亮丽的封面。翻开书页，被那种灵动的画风吸引了，绘本里的每一个小孩子给我的感觉是那么的开心快活又活力无限。书中每个小朋友都有参与到做面包的每一个步骤，那身上脸上的面粉，映衬着每张小脸都那么的生动可爱，在等待面团发酵的过程中，小朋友都有自己的事情做可做，玩耍打闹，童年就该是如此的无拘无束，而不是无聊的等待。仔细看，看一个步骤间隙，绘本的每一幅图画上的时钟都显示着不同的时间，每个步骤所需的时间都能一目了然。在发现面团发酵起来时，小朋友惊喜的表情，那小心翼翼戳面团的画面画的很是传神。在我第一次读完这本书后，便和女儿说，妈妈终于知道妈妈做的面包为什么不那么好吃了，首先，放酵母的方法错了，其次，妈妈揉面的时间不够长，没达到面包所需要的那种程度。这本书也是一本不错的面包制做书。在听我说完后，女儿接过书自己看去了，这本书我都没给她读，她一个人便看完了，这是我所没想到了，里面的字她具然都认识了，只有极个别的字问了我一下，这也是小孩子多读书的好处，在不知不觉中，她便记下了好多的字。而且她还讲给比她更小的妹妹听，在小妹妹眼里，面包的形状更为吸引她，找到了她爱的猫咪、大象。而姐姐则对云朵面包情有独钟，在她心里云朵面包是可以吃出云彩的味道的，而且吃完后是可以像云朵一样在天空是飞腾的。女儿在读完书以后，想的就是，她要以这本书为食谱，她可以一步一步的来做面包。去厨房找材料的女儿发现我们家没有烤箱，垂头丧气的回到屋里，质问我为什么不买烤箱，她是知道家里有面包机，可她就是觉得应该和书上一样才对。在我告诉她面包机也一样可以做出香喷喷的面包后，那种心情才也一点了。通过这本书，让我们看到了没有什么事是小朋友不可以做到的，相信他们，支持他们，衣服脏了洗洗就好，家里乱了收拾就好，别去禁锢小朋友爱自由爱探险爱动手的心，在他们眼里，做没做过的事就是探险就是试验，在自己做到时，那种成功的心情，会比我们高兴百倍。 -
----读《第一次做面包》 文/纪汐《第一次做面包》一入手，3分钟就翻完了，与我期待的略有出入，我以为应该是有40-50页，结果只是28页就搞定，封面的3个小孩，一个姐姐，两个弟弟，以橘黄色为底色，切合面包的颜色，很适合和4-8岁的小孩一起看，一起动手做面包。因为这就是本讲述如何做面包的指南。《妈妈，请在童年这样爱我》里，枭 帆也曾带这小孩一起包过水饺，捣鼓过彩色茶叶蛋，在书里还放置了他们当时制作过程中的照片，当时就想着以后有机会一定要和我的小孩也一起弄看看，在看《第一次做面包》的时候，这种想法更强烈了。虽然现在很多时候吃面包都是直接去面包店里购买，超市有时候也会有，所以吃过的面包不计其数，有便宜的，超市的新鲜出炉，但是打折的普通面包，譬如豆沙包，咸方包，也有专门面包店的，譬如厦门比较出名的向阳坊的北海道，牛角包，牛油排包等，之前在广州最喜欢吃的应该就是美心家的甜甜圈，虽然一个要3.5，小小的一个，每次都觉上面的那些糖粉，无论是添，或者是吸，怎么吃都不腻，咬下去那夹杂这麦香的，烤得金黄金黄的外皮，现在在写的这一刻，嘴巴都是在咽口水，脑海中一直在回味。那之后也曾尝试买其他家的甜甜圈，哪怕回来厦门，到安德鲁森里去吃，始终找不到记忆中的味道了。其他还有那些肉松咸包，葡萄干包，亦或者奶油包，我想我还是喜欢简单的牛油排包，所以回来厦门买更多的是，向阳坊的牛油排包，咸香的面包入口即化，吃的不是早餐，吃的是满嘴的幸福感。美好的食物总是能让人，吃出欢乐。《第一次做面包》勾起了我的吃面包史，蓦然发觉，我还是可以算得上是半个吃货，对吃的，嘴巴也都有点刁了，不知道是好事呢，还是好事呢？也许等我们家的孩子出来后，到时候真的可以参照这本书，娘俩一起动手做做面包，尝尝自己做的面包又会是怎么样的味道呢？我已经在脑补这个画面了。。。嘿嘿。 如有转载经授权后方可，请豆邮联系笔者或273104504@qq.com。
精彩短评 (总计10条)
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做面包的步骤好详细地呈现出来，最后还有彩蛋，做成各种各样形状的面包也可以一个一个指给娃认识。 -
儿子刚好喜欢帮厨，这个很喜欢。 -
童年时期的动手能力，最能培养孩子的好品质、好习惯 -
2015-7-25下午07:12:35 第一次做面包
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看了《第一次做面包》，再一次被林明子的画风及绘画功底所折服。书拿到手，孩子一下子就喜欢上了那个梳着两条长长的细辫子的小女孩。一页又一页翻过，我和孩子一起学习了怎么样做面包，看着的时候口水都要留出来了，好似已经闻到了面包的香味。当然最后那句“我们吃下去的不仅是面包，还有麦田的风，和云雀的歌声。”更是让我们懂得要对大自然感恩。 -
可爱的画风，有条不紊的叙述，能让小朋友感同身受。 -
作者的画的底色清一色的面包色，几个小鬼抱着面粉盆鼓捣着，面包香和做面包的快乐扑面而来，很有幸福感的绘本。
看着看着，禁不住自己也动手做个面包~ -
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两个女儿，一个五岁，一个两岁，正是读绘本的年纪 -
亲近生活之乐