《菜市场里的大厨》章节试读

出版社:生活·读书·新知三联书店
出版日期:2013-7
ISBN:9787108044082
作者:乔艾尔 Joël
页数:285页

《菜市场里的大厨》的笔记-第223页 - 季节之美

水果妹有着她那个年纪应该有的青春、热情和属于这个成长阶段才有的自信,这是她迷人的一部分。
问题在于:当你已经能够清楚地意识到这些事物的意义时,表示它们都已经是远得你能够清楚看见的存在。

《菜市场里的大厨》的笔记-一猪一世界 - 一猪一世界

肩胛肉,或称梅花肉。用途十分广泛,可以切块油炸后烧成糖醋、茄汁,或拿来做粉蒸肉也很合适。片薄后氽烫,拌点芝麻、酱油口感也挺好。甚或是想尝试叉烧肉,梅花肉也不会让人失望。


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