《吃遍世界看經濟》书评

平易近人.頗有見地!

經濟民生是歷史演變重要成分之一.但史書卻極少以此為主軸寫成....而這本書特色是從 " 吃 "的角度切入.藉而嘗試分析歷史與社會的演變.雖然內文不算很深刻.但作者文字口吻平易近人.也頗有見地. 故讀來相當愉快有趣.對我的歷史觀增色不少....堪稱好書一本.值得推薦!

榊原的浪漫情怀

提到经济学读本,不得不面对那一众繁琐的数据、拗口的名词、复杂的公式,常常有一种欲深入而无从下手的无奈感,总有某些细节让我们无法融入书中,但是榊原先生的<<吃遍世界看經濟>>却是个例外,它被划分为经济类读物的范畴,却给我一种历史读物的感觉,纯粹而自然,文字毫不做作,不经意间将我带入了食物与经济的浪漫爱情故事中.食物与经济,这两个看似毫不相干的名词,却在榊原那独特的思维下糅合成为一个整体,带给读者一种全新的感觉.我们既看到法国独特的美食外交,也了解到古代中华美食的药食同源,宛如置身于美食的世界中.饮食的变革是建立在经济基础上的,而经济实力的变化同时也会带来饮食风格的变化;英美等国将饮食看做资源,通过将饮食工业化积累财富,法国、中国、日本等国将饮食看作文化,提倡慢食主义,通过推广其饮食文化而增加影响力.于是在榊原的书中,两种不同的观点相互碰撞,最后起决定作用的是其经济实力,这正印证了榊原的想法:谁能控制吃喝,谁就能统治世界.也正是因为饮食文化的重要性,凸显了当代快餐文化的不合理,同时也解释了为什么亚洲美食正逐渐风靡全球:经济重心正向亚洲转移,未来将会是各种饮食文化交汇、多样性并存的世界.这是一本充满了香味的书,一本蕴含了美好愿望的书,一本面向普罗大众浪漫爱情故事.

霸道和王道

我喜欢里面引用孙中山先生访日时曾说过的一句话：西方是霸道，东方是王道，日本要选择走哪一条道路呢？作者在最后也给出了明确的表态，日本需要的还是回归东方，承认多元化，欣然接受非效率而重品质的王道。个人以为，这本书写的诙谐有趣，融史实经济与一体，透过对以欧美，亚洲和拉丁的饮食比较，来揭示一些自产业化革命后重要经济现象，以及对高度工业化前景的忧虑。本来看书名，以为又是一部哗众取宠之作，但看完以后觉得还是值得推荐的，毕竟没玩虚的。观点很中肯，对史实的评价也较为客观，是一部有诚意的作品。