日本慢慢嚼

作者简介

人生地不熟，如何找餐廳？

帶著本書，在日本任何地方都可以吃盡日本美食

發揮探索精神，走入街邊的壽司店、文字燒店、洋食店、和菓子店…

最完整的中日菜單檢索，保證你看懂每種菜單。

如果你擔心自己不懂道地美食吃法，又怕繁複的食材名稱傻傻分不清楚，

別發愁啦！日本美食通正樹從頭說清楚，蒐錄日本街道最常見的餐飲店家，美味吃法，食材中日對照一次整理分享，帶著本書前往日本，絕對讓你吃得開心又滿足！

本書特色

壽司、蕎麥麵、串燒各種大眾美食的食材名稱、種類、吃法、價位從頭到尾細說分明！

透過網路搜尋預算內又高評價的美味餐廳！

各店菜單中日檢索全蒐錄，讓你再也不會想進店裡卻不敢，

絕對是日本自由行務必隨身攜帶的美食指南。

书籍目录

序－－獨一無二的體驗，別複製感動

一、跟著日本人一起吃

為什麼找不到餐廳

如何找到好吃的餐廳

日本餐飲店不喜歡客人拍照的理由

你一定要知道的連鎖評價餐廳

二、放輕鬆 盡情吃

1.拉麵店

2.飲料、

4.壽司店

5.蕎麥烏龍麵

6.串燒店

7.燒肉店

8.洋食屋

9.大阪燒與文字燒

10.日式甜點與西式甜點

三、絕對實用的美食索引

内容概要

正樹

本名黃楷程。

台灣大學工商管理學系畢，

日本慶應義塾別科修業完畢。

目前棄商從文，

工作以日文翻譯和教學為主。

翻譯方面的資歷有９年，筆名是「正樹七十」。

日語教學則有６年經驗，

投入這一行的初衷是

想將學習日語的快樂分享給更多人，

經營有一個日文教學部落格「正樹日語實驗教室」，每日持續更新中。

夢想是有朝一日擁有自己的補習班，

培養出真正會講的學生。

個人部落格：正樹日語實驗教室

FB日語社團：正樹先生日語解惑版

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