《边走边画》书评

所有精华都在插画里

本来抱着很大的期望，以为会是一本原汁原味生动反映广州生活，文化的书。可是大失所望。 作者很生硬的给每张漫画都刻意的添加一个故事，企图让我们感受到里面的人文气息。可惜的是，因为故事太过生硬，且联系不强，反而显得特别累赘。两颗星给配图漫画。其实这本书的内容可以总结为这几个铺头老西关濑粉 银记肠粉店坚记面店恒记面店阿婆牛杂 八珍煎饺食尚居 窝篮拉肠 伍湛记粥品专家侨美食家“桥底炒”“酿通菜”“狗仔粥”乳鸽 白鹅潭沙面太平馆西餐厅莲香楼 耕田公凉茶 成裕雪糕店 玫瑰甜品 添记鱼皮 清平水族街 周生记太爷鸡同记鸡粥 万兴小食（煲仔饭） 大同酒家 风味馆荣华楼 陶陶居向群饭店 昌兴童装励红百货华华照相馆 皇上皇腊味店达杨原味炖品 醉佳食品 珍珍小食店 永盈茶餐厅南园天浩旧书店富华服装 东方理发店 天程铜艺

写在嘴边上

老西关濑粉八珍煎饺食尚居窝篮拉肠侨美食家 沙面 （乳鸽 桥底炒 酿通菜）太平馆西餐厅 成裕雪糕店 （馅饼夹雪糕）玫瑰甜品 （杏仁豆腐 芒果西米）百花甜品周生记太爷鸡同记鸡粥（白切鸡）万兴小食（豆豉排骨煲仔饭+猪红汤）大同酒家（蛋挞 凤爪 椰汁糕）荣华楼（豆沙角 小猪包）达杨原味炖品（原汁椰子炖竹丝鸡）南园酒家（蛋挞 绿茶糕 虾饺）清平水族街陶街

看完后决定重走广州

一定要找点时间，带着这本书，带着好胃口，带着老公孩子，带着无比畅快的心情，重走广州！一本有内容，有内涵，有味道的好书！力荐！这么长的评论居然还说我的短，其实豆瓣啊豆瓣，评论不在乎长，而在乎精咯！

这不是一本旅游工具书。

这不是一本旅游工具书。如果你想在本书找到攻略地图地址电话，恐怕你会失望。《识味广州》是一本轻松的故事读本。里面描画的是48间传统老铺，讲述的是广州的人情味，每一篇包含了广州人独特的市井生活哲学。

如果你也有盆友要离开广州

食在广州不仅是一句俗语，更是一种灵魂！请允许我就这本书发生的小故事与大家分享：一在广州生活一年多的日本人将要调离时，偶然在书店发现了这本--- 绘本+照片+文字 的“寻食记”。我没有说文字很精彩，我也没有说图画很靓，照片很正。我想说的是：All and Only will happend in Guangzhou 没有在广州生活过的人，也许并不能很深切地理解这些市井小铺与这个城市人之间的千丝万缕吧。将这本书买回来以后，我还做了一个小小的仪式：让同事们在扉页写下临别赠言。这一传阅，反倒让那些土生土长的同志们热闹起来：A君：建议买一本放在公司公用。下班时可以方便稳食。B姐：我也有一个刚来广州的外国盆友要送。而大部分人的意见是，需要仔细研读此宝典。最后发展的结果是，除了临别赠言，大家还把不同颜色的小便签贴到书上，有交通指南、有食后感，五花八门。。。后天要将这本凝聚多少广州人心血的书，也是我见过贴最多便签写得最花花绿绿的一本书送出。不知是何效果。。。到这一刻我唯一能说的是，如果你也有盆友要阔别广州，请让TA带走广州的美食回忆。（待后记补完）P.S. 1.这位日本仁兄的BLOG自调来广州以后（之前辗转过北京、天津等地）就变成了美食BLOG http://ameblo.jp/araki721/-------有兴趣或懂日语的亲们可关注一下这个可爱的怪蜀黍2.传写过程中，广州人们以各种用途已增订多3册，可见本书用途之广，汗。。。---------------------------我--是--时--间--分--割--线----------------------------------这批书的次品率极高，建议亲们在实体书店检查好质量再买。我在亚马逊买到了次品（第一次买了3本里面有一本），装订错误，页面上下颠倒。然后申请换货再送一本新的，谁知还是页面上下颠倒的，无语。。。无良出版商糟蹋好书，控诉一下！

要是可爱，为何无人爱我。

抱着较高的期望值买的这本书，期待在同声同气的作品里获得共鸣。粗略读完，感觉很糟糕，两星有一星半是属于插画的，文字很劣质。还有一个评分点是，假如我将此书留给我未来读小学的儿女还是合适的。这本书的水平远没达到初中生应该接纳的程度。文字差的原因，我不知道是笔者本身文采所致还是写作习惯所致。他寄望将每一次场景都生硬地套入一个故事，来烘托对事物或环境的感情。正如一百个人眼里有一百个哈姆雷特一样，感情这东西也因人而异。这种类似广播剧的小短故事，演绎事物或环境的感情太过于单薄。给我的感觉就是美食节目里面的“丸子很有丸子味，汤很有汤味”。有时候，我想这是我们社会目前的一种通病。我们都很想把一些引以为傲的标签往自己身上贴，可是又找不到骄傲点。广州年轻人尤其排外，广州人讲广州话，唔识听就返乡下。这种不理解也不被理解的心态是不利于任何创作或者交流的。年少者如此，年老者为甚。陈扬作为老一辈也经常在字眼上发起粤普之争，我看大可不必。语言、文化、宗教、信仰等等，都是无优劣之分只有接纳之别。过度的自卑与自我保护，是目前广州青年没有出路的原因。至于插画，虽然我不懂这些艺术范畴的事情，但是临摹的痕迹很重。我对绘画的要求不高，相看两不厌，再看三五年，便是好作品。但是这书的插画，我是实在不想挂在家里墙上哪怕一分钟。且当以后儿女的小学课余读物吧，爹只能帮到这里了。食在广州，这四个字给广州带来了曾经的荣耀与目前的迷惘。如何将粤菜材料的丰盛以及对食材原味的追求坚持下去，这是难题。但靠丸子很有丸子味汤很有汤味是绝对不行的。