出版社:樂活文化事業股份有限公司出版日期:2011-1ISBN:9789866252082作者:樂活文化編輯部 編页数:199页
作者简介
一點小細節都會改變咖啡的味道 完整介紹讓咖啡更美味的方法 --阿拉比卡種與羅布斯達的差異 --味道不同的八道烘焙階段 --粗度研磨到極致研磨的流程 --以烘焙度與萃取器具來改變咖啡豆的研磨方式 --濾泡時注入熱水的速度 --享受冰咖啡的四種方法 --決定咖啡味道的水與砂糖之選擇 -具收藏性的精緻咖啡杯
书籍目录
好喝咖啡的10大法則 第一章 煮出好喝且無與倫比的咖啡方法 第二章 瞭解世界咖啡產地的特色 第三章 咖啡的深奧世界
咖啡知識大全下载 更多精彩书评
农业基础科学,时尚,美术/书法,绘画,软件工程/开发项目管理,研究生/本专科,爱情/情感,动漫学堂PDF下载,。 PDF下载网
PDF下载网 @ 2024