中国湘菜湘点 地方菜

出版社:湖南科学技术出版社
出版日期:2000-6
ISBN:9787535729309
作者:林世德
页数:403页

作者简介

《地方菜》分为:岳阳水产菜、益阳笋子菜、常德钵子菜、张家界野生菌菜、湘西酸味菜、怀化麻鸭菜、娄底全牛菜、邵阳铜鹅菜、永州蛇菜、南乐素菜等392款。《地方菜》由林世德编著。

书籍目录

一、总论――鸟?人?艺术二、基本知识和技法(一)速写工具与材料(二)铅笔速写(三)炭笔速写(四)钢笔速写(五)钢笔淡彩速写(六)钢笔水墨速写(七)水彩速写三、鸟的形态四、禽鸟速写的练习步骤(一)从慢写开始(二)怎样抓动态(三)组合练习(四)构图练习(


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