出版社:科学出版社出版日期:2004-2-1ISBN:9787030127068作者:Toku Chao,吴彦柏页数:120页
作者简介
本书介绍了实实在在的127道香醇浓郁的冰热咖啡,家庭配方、取材轻松,可使您的客厅变成咖啡馆。本书还介绍了开店量配方、成本精算,可以圆您致富梦。
书籍目录
如何使用之本书 一 21道咖啡馆点用率TOP10 1 拿铁跳舞咖啡 2 维也纳咖啡 3 焦糖玛琪哈朵咖啡 4 意大利咖啡 5 蓝山咖啡 6 鸳鸯情人咖啡 7 卡布基诺咖啡 8 贵夫人欧蕾咖啡 …… 二 32道精心调配的花式咖啡 …… 三 30道不能没喝过的经典咖啡 …… 四 20道适意微醺的酒香咖啡 …… 五 24道量身定做的星座咖啡 …… 六 如何煮一杯好咖啡 ……
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