大长今宫廷御膳

出版社:湖南科学技术出版社
出版日期:2005-1
ISBN:9787535744463
作者:崔真欣
页数:77页

作者简介

《大长今宫廷御膳:第二部》本书详细介绍了数十种朝鲜时代宫廷中美味佳肴的烹饪方法，包括:黑芝麻粥、驼酪粥、年糕汤、什锦凉菜、小麦煎饼、炖鸡、辣牛肉汤等。