出版社:名田文化(業強)出版日期:20050401ISBN:9789867370556作者:蔣金龍
作者简介
本書以介紹廣東菜為主,大陸國家級廚師蔣金龍先生,依照台灣人的飲食口味,挑選了30道的廣式菜餚,並加以細部解說,讓您不用出國也可以吃到道地的廣式料理。
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