出版社:第1版 (2003年6月1日)
出版日期:2003-6
ISBN:9787535932648
作者:梁昌
页数:170页
作者简介
本书主要内容包括:香芋扣肉;凉瓜扣肉;子姜扣肉;柚皮扣肉;香芋柚皮扣肉;鲜柠果汁扣肉;翡翠笋扣肉;沙参玉竹煲猪;花雕香汁猪冻;金银白菜煲猪;剑花煲猪;无花果煲猪;大地豚蹄;生财“玉龟”;柠檬叶北杏煲瘦肉;橄榄瘦肉汤;咸鱼蒸五花腩;话梅花雕五花;香飘五层楼;乳香炒猪柳淮杞煲猪核桃肉;龙马煲核桃肉;猪后颈肉蒸南瓜;金粒蒸肉征;榨菜蒸肉片;蜜味风肉片;吉列肉块珍珠肉丸;味鱼煎肉饼;鲜茄煎肉饼等等。