10分钟轻松做辅食

作者简介

编辑推荐

宝宝吃什么，吃多少，怎么吃？妈咪做什么，做多少，怎么做？《10分钟轻松做辅食》一次告诉你全部辅食秘诀，一看就懂，一做就上手，无论是全职妈妈还是上班族妈妈，都可以轻松驾驭。

该书由资深美食家李菁执笔。李菁是妈妈们最信赖的辅食指导专家，具有超高的人气，受到超过60万妈妈的热捧，她开创的美食微博已经有超过1000万次的点击量。

每一个新手妈妈都能快速做出宝宝爱吃的食物。本书针对辅食制作耗时耗力的普遍情形，改善制作方法，提升制作效率，帮助爸爸妈妈只需10分钟就为宝宝制作出健康可靠、营养丰富、绝对适合宝宝的辅食来。

书中每一张照片所拍摄的辅食，都是作者的宝宝邦邦吃过的，食材健康可靠、营养丰富、简单易做，是给宝宝喂辅食的科学指南。妈妈省时、省力、省心，宝宝不挑食、不生病、长得壮！

书籍目录

Part1做最安心的辅食给宝宝：妈妈要坚持的八大事项

1. 把坚持卫生放在第一位／ 3

2. 少用慎用盐、油、糖，将会对宝宝更健康 ／ 3

3. 让宝宝吃食物，不吃食品／ 5

4. 引导宝宝进食，一定要分龄渐进 ／ 5

5. 宝宝生病时，喂辅食注意少量多餐／ 7

6. 宝宝便秘，添加辅食要怎么做 ／ 8

7. 宝宝拉肚子，添加辅食需谨慎／ 10

8. 帮宝宝建立良好的用餐习惯／ 11

Part2怎样做辅食最靠谱：

妈妈要告诉你八大误区

1. 给宝宝添加辅食要趁早／ 推迟！添加辅食的“食机”？ ／ 14

2. 变换花样为宝宝做辅食，是否对宝宝更好？ ／ 16

3. 把大人的食物煮到熟烂，可以给宝宝当辅食？ ／ 18

4. 宝宝辅食吃得好，喝奶不必讲究了？ ／ 19

5. 担心宝宝营养不够，在辅食中添加营养补品，可行吗？ ／ 20

6. 给宝宝做辅食比较麻烦，可以一次做足，

然后慢慢让宝宝吃好吗？ ／ 22

7. 宝宝的餐具和大人的没必要加以区分？ ／ 24

8. 市售辅食比自制辅食更适合宝宝？ ／ 25

Part3准备做辅食：工具和食材要严选

1. 好用的厨房工具／ 28

2. 选配的营养食材／ 30

3. 实用的安全餐具／ 31

4. 要卫生也要保鲜／ 33

Part4新手爸妈轻松上手的120道美味食谱

4～6月 从泥糊状辅食开始

蛋黄糊／ 41 红薯米糊／ 42

南瓜奶糊／ 43 南瓜小米糊／ 44

苹果泥／ 45 微波土豆泥／ 46

苹果红薯泥／ 47 米汤胡萝卜泥／ 48

Part3香蕉泥／ 49 西红柿米汤／ 50

大米粥／ 51 菠菜粥／ 52

小米粥／ 53 燕麦粥／ 54

胡萝卜粥／ 55 南瓜双米粥／ 56

菠菜鸡蛋颗粒面／ 57 青菜面片／ 58

烂面条／ 59

7～9月 可以尝试让宝宝吃肉肉啦

鸡肝西兰花粥／ 61 山药小米粥 ／ 62

南瓜燕麦粥／ 63 大米冬瓜粥／ 64

芹菜小米粥／ 65 鱼肉粥／ 66

平菇蛋花粥／ 67 水果粥／ 68

牛肉南瓜粥／ 69 栗子枣泥小米粥／ 70

丝瓜虾皮粥／ 71 山药胡萝卜排骨汤／ 72

南瓜土鸡汤／ 73 豆腐鸡肉香菇汤／ 74

丝瓜鸡蛋疙瘩汤／ 75 西红柿疙瘩汤／ 76

软米饭／ 77 西兰花土豆泥／ 78

红薯红枣泥／ 79 黄瓜泥／ 80

猪肝泥／ 81 冬瓜肉末面／ 82

西红柿鱼泥／ 83 猪肝青菜面／ 84

鱼泥豆腐羹／ 85 肉沫豆腐／ 86

鲜虾冬瓜／ 87

10～12月 慢慢加大辅食的量吧

黑米山药百合粥／ 89 绿豆莲子粥／ 90

鸭血青菜粥／ 91 火腿藕粥／ 92

鲜虾菜心粒粥／ 93 胡萝卜玉米渣粥／ 94

胡萝卜瘦肉粥／ 95 什蔬浓汤／ 97

黑芝麻核桃糊／ 98 丝瓜肉沫面条／ 99

虾仁香菇面／ 100 排骨青菜面／ 101

虾仁什锦豆腐羹／ 102 南瓜山药米饭／ 103

虾仁蛋炒饭／ 105 三文鱼饭／ 106

鸡蛋羹／ 107 鸡汤馄饨／ 108

红豆沙／ 109 云吞面／ 110

13～24月 给宝宝来点酸奶果仁

鲜虾蔬菜粥／ 112 虾皮肉末小白菜粥／ 113

紫薯豆浆／ 114 鸡蛋黄瓜面片／ 115

松仁玉米／ 116 粗粮饼干盆栽酸奶／ 117

五色蔬菜／ 119 海苔肉松面／ 120

芝麻酱鸡丝凉面／ 121 鲜虾白汁意大利面／ 122

奶酪蘑菇意面／ 123 肉丸青菜面／ 124

蔬菜三明治／ 125 迷你小披萨／ 126

虾仁牛油果沙拉／ 127 杏仁蔬菜沙拉／ 128

酸奶水果沙拉／ 129 酸奶果仁／ 130

面包香蕉果酱／ 131 西红柿炒鸡蛋／ 132

酸奶水果麦圈／ 133 鱼丸粉丝小油菜汤／ 134

排骨香菇青菜汤／ 135 奶油南瓜汤／ 136

海带萝卜丝猪骨汤／ 137 土豆丝饼／ 139

鸡蛋炒鱼肉／ 141 胡萝卜鸡蛋青菜饼／ 142

25～36月 记得别让宝宝饮食单一

奶油蘑菇汤／ 144 番茄炒菜花／ 145

萝卜丝鲫鱼汤／ 147 草鱼烧豆腐／ 148

绿豆地瓜糖水／ 149 小煎饺／ 150

萝卜排骨煲／ 151 什锦蔬菜炒面／ 152

海鲜意面／ 153 红烧牛肉面／ 154

香菇肉丸面／ 155 绿酱意大利面／ 156

西汁鱼丸／ 157 茄酱牛肉丸／ 158

清蒸鳕鱼／ 159 吞拿鱼三明治／ 160

火腿煎蛋三明治／ 161 培根凯撒沙拉／ 162

烤鸡翅蔬菜饭／ 163 咖喱鸡饭／ 164

培根蘑菇卷／ 165

内容概要

李菁，热爱美食、热爱生活、热爱旅游，走遍了新西兰、美国、加拿大和澳洲，取得新西兰专业厨师9级证书。追求有品质的生活，回国后创建了自己的品牌“菁制美食”，著有《菁制美食的幸福西餐》。

2013年，李菁将喂养儿子邦邦的食谱发到网上，引起众多妈妈的喜爱和追捧、实践与好评，点击量已逾千万！

 10分钟轻松做辅食下载