出版社:科学出版社
出版日期:2013-2
ISBN:9787030359810
页数:740页
作者简介
《云南特有少数民族的农业生物资源及其传统文化知识》以云南15个特有少数民族:哈尼族、傣族、基诺族、布朗族、佤族、拉祜族、德昂族、景颇族、阿昌族、白族、普米族、纳西族、傈僳族、怒族和独龙族为主线，以民族农业生物资源和传统知识为对象，在访谈和实地调查、数据资料分析的基础上，总结介绍了云南特有少数民族及其农业生物资源的概况，以及各民族主要居住地的自然、社会经济环境，主要农事活动、生产习俗和管理利用农业生物资源的方法，阐述了各特有少数民族所拥有的特有、特优、特用农业生物资源数量及主要特性，论述了农业生物资源的作用及其所面临的问题。
书籍目录
第一章 云南特有少数民族简介及其农业生物资源调查概况 第一节 云南特有少数民族简介 第二节 云南特有少数民族地区农业生物资源的调查概况 参考文献 第二章 哈尼族的农业生物资源及其传统文化知识 第一节 哈尼族的生活和生产环境 第二节 哈尼族的农事活动及其生产生活习俗 第三节 哈尼族管理和利用的农业生物资源 第四节 哈尼族的“三特”农业生物资源 第五节 哈尼族积累的农业生物资源传统文化知识 第六节 哈尼族社会经济发展与农业生物资源的保护和利用 参考文献 第三章 傣族的农业生物资源及其传统文化知识 第一节 傣族的生活和生产环境 第二节 傣族的农事活动及其生产生活习俗 第三节 傣族管理和利用的农业生物资源 第四节 傣族的“三特”农业生物资源 第五节 傣族积累的农业生物资源传统文化知识 第六节 傣族社会经济发展与农业生物资源的保护和利用 参考文献 第四章 基诺族的农业生物资源及其传统文化知识 第一节 基诺族的生活和生产环境 第二节 基诺族的农事活动及其生产生活习俗 第三节 基诺族管理和利用的农业生物资源 第四节 基诺族的“三特”农业生物资源 第五节 基诺族积累的农业生物资源传统文化知识 第六节 基诺族社会经济发展与农业生物资源的保护和利用 参考文献 第五章 布朗族的农业生物资源及其传统文化知识 第一节 布朗族的生活和生产环境 第二节 布朗族的农事活动及其生产生活习俗 第三节 布朗族管理和利用的农业生物资源 第四节 布朗族的“三特”农业生物资源 第五节 布朗族积累的农业生物资源传统文化知识 第六节 布朗族社会经济发展与农业生物资源的保护和利用 参考文献 第六章 佤族的农业生物资源及其传统文化知识 第一节 佤族的生活和生产环境 第二节 佤族的农事活动及其生产生活习俗 第三节 佤族管理和利用的农业生物资源 第四节 佤族的“三特”农业生物资源 第五节 佤族累积的农业生物资源传统文化知识 第六节 佤族社会经济发展与农业生物资源的保护和利用 参考文献 第七章 拉祜族的农业生物资源及其传统文化知识 第一节 拉祜族的生活和生产环境 第二节 拉祜族的农事活动及其生产生活习俗 第三节 拉祜族管理和利用的农业生物资源 第四节 拉祜族的“三特”农业生物资源 第五节 拉祜族积累的农业生物资源传统文化知识 第六节 拉祜族社会经济发展与农业生物资源的保护和利用 参考文献 第八章 德昂族的农业生物资源及其传统文化知识 第一节 德昂族的生活和生产环境 第二节 德昂族的农事活动及其生产生活习俗 第三节 德昂族管理和利用的农业生物资源 第四节 德昂族的“三特”农业生物资源 第五节 德昂族积累的农业生物资源传统文化知识 第六节 德昂族社会经济发展与农业生物资源的保护和利用 参考文献 第九章 景颇族的农业生物资源及其传统文化知识 第一节 景颇族的生活和生产环境 第二节 景颇族的农事活动及其生产生活习俗 第三节 景颇族管理和利用的农业生物资源 第四节 景颇族的“三特”农业生物资源 第五节 景颇族积累的农业生物资源传统文化知识 第六节 景颇族社会经济发展与农业生物资源的保护和利用 参考文献 第十章 阿昌族的农业生物资源及其传统文化知识 第一节 阿昌族的生活和生产环境 第二节 阿昌族的农事活动及其生产生活习俗 第三节 阿昌族管理和利用的农业生物资源 第四节 阿昌族的“三特”农业生物资源 第五节 阿昌族积累的农业生物资源传统文化知识 第六节 阿昌族社会经济发展与农业生物资源的保护和利用 参考文献 第十一章 白族的农业生物资源及其传统文化知识 第一节 白族的生活和生产环境 第二节 白族的农事活动及其生产生活习俗 第三节 白族管理和利用的农业生物资源 第四节 白族的“三特”农业生物资源 第五节 白族积累的农业生物资源传统文化知识 第六节 白族社会经济发展与农业生物资源的保护和利用 参考文献 第十二章 普米族的农业生物资源及其传统文化知识 第一节 普米族的生活和生产环境 第二节 普米族的农事活动及其生产生活习俗 第三节 普米族管理和利用的农业生物资源 第四节 普米族的“三特”农业生物资源 第五节 普米族积累的农业生物资源传统文化知识 第六节 普米族社会经济发展与农业生物资源的保护和利用 参考文献 第十三章 纳西族的农业生物资源及其传统文化知识 第一节 纳西族的生活和生产环境 第二节 纳西族的农事活动及其生产生活习俗 第三节 纳西族管理和利用的农业生物资源 第四节 纳西族的“三特”农业生物资源 第五节 纳西族积累的农业生物资源传统文化知识 第六节 纳西族社会经济发展与农业生物资源的保护和利用 参考文献 第十四章 傈僳族的农业生物资源及其传统文化知识 第一节 傈僳族的生活和生产环境 第二节 傈僳族的农事活动及其生产生活习俗 第三节 傈僳族管理和利用的农业生物资源 第四节 傈僳族的“三特”农业生物资源 第五节 傈僳族积累的农业生物资源传统文化知识 第六节 傈僳族社会经济发展与农业生物资源的保护和利用 参考文献 第十五章 怒族的农业生物资源及其传统文化知识 第一节 怒族的生活和生产环境 第二节 怒族的农事活动及其生产生活习俗 第三节 怒族管理和利用的农业生物资源 第四节 怒族的“三特”农业生物资源 第五节 怒族积累的农业生物资源传统文化知识 第六节 怒族社会经济发展与农业生物资源的保护和利用 参考文献 第十六章 独龙族的农业生物资源及其传统文化知识 第一节 独龙族的生活和生产环境 第二节 独龙族的农事活动及其生产生活习俗 第三节 独龙族管理和利用的农业生物资源 第四节 独龙族的“三特”农业生物资源 第五节 独龙族积累的农业生物资源传统文化知识 第六节 独龙族社会经济发展与农业生物资源的保护和利用 参考文献 彩图
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本书以云南15个特有少数民族，哈尼族、傣族、基诺族、布朗族、佤族、拉祜族、德昂族、景颇族、阿昌族、白族、普米族、纳西族、傈僳族、怒族和独龙族为主线，以民族农业生物资源和传统知识为对象，在访谈和实地调查、数据资料分析的基础上，总结介绍了云南特有少数民族及其农业生物资源的概况，以及各民族主要居住地的自然、社会经济环境，主要农事活动、生产习俗和管理利用农业生物资源的方法，阐述了各特有少数民族所拥有的特有、特优、特用农业生物资源数量及主要特性，论述了农业生物资源的作用及其所面临的问题。本书可以作为少数民族文化研究者，作物种质资源、作物育种、民族植物学方面的高等院校师生和农业科技决策者的重要参考书。
内容概要
戴陆园，云南省农业科学研究院 研究员
章节摘录
版权页： 插图： 由于雨量充沛、气候宜人，动植物种类繁多，素有“生物基因库”美誉，是闻名中外的“普洱茶”的故乡和我国最早的产茶之地，四季适宜水稻生长，盛产优质稻米和热带水果，自古有“滇南粮仓”之称，是国家级粮食基地和糖料生产基地。我们调查的该县拉祜族主要生活的勐阿镇南郎河、曼迈和纳金3个村委会，海拔1067～1090m，年降水量1353.8mm，有占所在村委会总人口48.01%～88.95%的拉祜族，其中纳金村委会属于山区，南郎河、曼迈村委会属于坝区。 普洱市西盟县位于云南省西南部，地处N22°25'～N22°57'、E99°18'～E99°43'，其东北、东南、东三面与本市澜沧县接壤，南部与本市孟连县相邻，西部和西北部则与缅甸佤邦相连，有89.33km长的国境线。全县东西长40km，南北纵距60km，土地总面积1353.5k㎡，但除勐梭镇有少量河谷及川坝外，其余均为山区；除居住有主体民族佤族外，也分布有拉祜族、傣族等20多个民族。境内分布有南北走向的西盟山脉、拉斯龙山脉、盘龙山脉和属怒江水系的库杏河、勐梭河、新厂河等，因此境内山峦叠峰、沟谷纵横，最高海拔2458.9m，最低海拔590m。由于受孟加拉湾西南暖湿气流影响，境内气候属亚热带海洋性季风气候，温暖而潮湿，为云南省境的“雨城”，年均气温15.3℃，年均降雨量2758.3mm，但夏秋雨季雨量占全年降雨量的90.1%，冬秋降雨偏少，仅占9.9%。我们调查的该县拉祜族主要生活的勐梭镇里拉、力所乡力所和南亢3个村委会都属海拔1200～1520m，年降水量2739mm的山区，有占全村委会总人口64.89%～83.00%的拉祜族人口。 金平县位于云南省南部，是集边境、山区、多民族、贫困、原战区为一体的国家级扶贫开发重点县，其东隔红河与个旧市、蒙自县、河口县相望，西接绿春县，北连元阳县，南与越南接壤，有边境线502km。该县地处哀牢山中山峡谷南端，东部和南部分布有勐坪和勐拉坝子。除红河流经西北界外，老勐河、勐拉河、茨通坝河、金河、金水河等也穿流境内。全境地处北回归线以南，地势西北高，东南低，最高海拔3074m，最低海拔105m；属南亚热带季风气候，平均降雨量2330mm，年均气温18℃；冬干夏湿，冬暖夏凉，四季不明，气候温和，雨量充沛，立体气候明显。全县土地总面积3677k㎡，其中海拔300m以下的地区可种植双季稻，盛产橡胶、香蕉、荔枝、龙眼、菠萝等热带水果；海拔300～800m的热区可种植橡胶、柚木、龙眼、荔枝、腰果、芒果、柚子、香蕉、甘蔗、咖啡等热带经济林果；海拔800～1600m的地区可种植茶叶、草果、八角、花椒、核桃、杉木等；海拔1600m以上的地区盛产草果和多种药材；建有42000h㎡的分水岭国家级自然保护区，森林面积达11万h㎡，覆盖率为34%。全县世居有苗族、瑶族、傣族、哈尼族、彝族、汉族、壮族、拉祜族、布朗族9个民族。其中我们调查的者米乡下新寨村委会，是一个山、坝结合，以半山区为主，平均海拔577m，年降水量1013mm，居住有壮族、哈尼族、傣族和拉祜族4个少数民族的村委会，2008年时有占全村委会总人口46.32%的拉祜族人口；顶青村委会地处者米乡西边，距乡政府所在地8km，东邻河边寨村委会、南邻下老集寨乡、西邻下新寨村委会、北邻越南，是一个平均海拔472m，年降水量1437mm，以拉祜族和傣族为主体的坝区村委会，2008年时拉祜族人口占全村委会总人口的33.66%。