出版日期:2010-4ISBN:9787560155784作者:李玥瑾页数:234页
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《现代饭店管理》以全新的角度介绍和阐述了现代饭店的概况、饭店管理内容和基础理论、饭店组织管理、饭店营销管理等内容。《现代饭店管理》由吉林大学出版社出版。
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