新世纪厨房必备

作者简介

《新世纪厨房必备》介绍了厨房设置、厨房常备原料、厨房烹调知识、厨房原料选购知识、药膳与食疗、食物的药用、季节与进补、家庭常用菜谱、调酒知识等内容。

书籍目录

A篇 厨房设置

B篇 厨房常备原料

C篇 厨房烹调知识

D篇 厨房原料选购知识

E篇 药膳与食疗

F篇 食物的药用

G篇 季节与进补

H篇 家庭常用菜谱

I篇 调酒知识

J篇 厨事小窍门

K篇 家宴菜单与家庭自制食品

 新世纪厨房必备下载