果蔬贮运学

出版社:中国轻工
出版日期:2002-1
ISBN:9787501936755
作者:张子德 编
页数:334页

作者简介

《果蔬贮运学》主要介绍了果蔬品质及其采后变化、采前因素对果蔬贮藏性能的影响、果蔬贮藏的原理、果蔬的采收及采后商品化处理、果蔬的贮藏方式和设施等基本知识。


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