出版社:广东科学技术出版社出版日期:2005-1-1ISBN:9787535937513作者:沈伟,赵飞,沈伟,赵飞页数:112页
作者简介
《菇菌王汤谱》收入80余款食用菌类的汤菜，主要介绍食用菌类的营养价值、功效和烹饪方法，使人们更好的认识和烹制食用菌。
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