中国食糖史稿

出版社:北京:农业出版社
出版日期:1990
ISBN:9787109015104
作者:李治寰编著
页数:221页

作者简介

包括糖和人类的关系, 人对自然糖的食用, 饴糖、甘蔗、甜菜生产的发展, 蔗糖、甜菜的生产, 糖, 糖食制品史、中国历代的糖业发展概况等。


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精彩短评 (总计2条)

  •     201703没有对比就没有伤害。
  •     好多错误不能忍啊...
 

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