難忘香港食與色

作者简介

此陳雲在《信報》文化版「我私故我在」專欄的結集：「故土風物，一去不返。低首沉吟，無力回天，聊以文字，錄存舊蹟。兩朝政府為香港撰寫偽史，我為山村癡情朋友、叔伯婆娘、遊方術士、剃頭匠人作傳，為野魚昆蟲、山精水怪、番薯芋仔寫記。黃鐘委地，豺狼當道。山窮水盡，風流雲散。追憶逝去的水土與人情。」

书籍目录

懷舊集總序
001

是次結集小序
003

牛頭角風士記
007

粥衣飯焦
021

麥餅仔與咕哩飯
026

無餐肉
029

硬豬仔包
035

午餐肉煮粉仔
040

陳皮教子
043

大閹雞過年
046

茶居
051

茶樓
056

大包變小, 雲吞變大
059

煮飯仔與炒冷飯
064

回味客家菜
068

鹽焗雞之憶
073

人雞?緣
077

營養師言
080

水喉水
083

毒國
087

戒奶
093

中國標準
096

China-Free
099

假公濟私三十年
103

東邪西毒
110

土炮
119

酒後見真情
128

隱語
133

口感
139

蛋撻
148

魚蛋
155

盆菜
162

糖果
170

過節
176

謝竈
181

性愛解放後
190

天體
195

尋歡
205

兩性
212

走光
219

鹹濕
230

歡樂成語
237

恩客
242

開房
250

架步
258

壯陽
268

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