苹果落地
出版日期:2015-12
ISBN:9787540132728
作者:戴士和
页数:278页
作者简介
当代写意油画代表人戴士和——意到笔随的画中世界和画外人生
本书收录戴士和先生近20年来的谈艺随笔51篇和画作62幅。
2009年，戴士和写了一篇文章《苹果落地》，这次拿来用作书名，相对于他的画而言，本书的文字更直接地阐述了意象才是绘画的灵魂，画家所寻的不是苹果落地这一直接现象，而是被击中的心里的意象，艺术的魅力就在画家留下的“心迹”，妙在“似与不似之间”。
戴士和的文字无论是界内还是在界外，向来都被视为生动的，他在本书中用随手可得、大朴于真的方式谈创作、谈心境、谈问题和思路，话题随兴所至，有痛有痒，却又像内心独白，娓娓道来，是一本极富“戴氏”特色的谈艺随笔集。
书籍目录
入手方便………………………………………………1
香喷喷的………………………………………………7
不够安分………………………………………………11
主流画家………………………………………………17
不离正宗………………………………………………21
旅顺恐龙………………………………………………27
会心之处………………………………………………33
组装的写生……………………………………………39
拨动心弦………………………………………………41
从花说起………………………………………………45
画面有光………………………………………………51
不只写实………………………………………………57
他不假装………………………………………………61
忆罗工柳先生…………………………………………67
怎么打发………………………………………………73
从写生到写意…………………………………………79
映月二胡………………………………………………91
伦敦范儿………………………………………………97
有懈可击………………………………………………103
题材之大………………………………………………107
出口成章……………………………………………………111
不信名牌……………………………………………………117
一段传奇……………………………………………………123
科学菜谱……………………………………………………129
语言之外……………………………………………………133
选择边缘……………………………………………………139
新学院精神…………………………………………………145
盖上就好……………………………………………………149
知音密码……………………………………………………155
苹果落地……………………………………………………161
一路谈心……………………………………………………167
中黄一笔……………………………………………………173
模仿动手……………………………………………………177
顺序的颠倒…………………………………………………183
逆来顺受……………………………………………………189
酸甜美女……………………………………………………195
再想一想……………………………………………………201
不翼而翔……………………………………………………207
动手的窍门…………………………………………………211
松一口气……………………………………………………217
跟齐白石拉拉手……………………………………………223
肖像解读……………………………………………………225
线描课堂的笔记……………………………………………231
开心的事……………………………………………………235
不会说话……………………………………………………241
画哪儿算哪儿………………………………………………247
喜新不厌旧…………………………………………………251
有余之地……………………………………………………255
逍遥法外……………………………………………………259
胸无成竹……………………………………………………265
大字眼和雕虫小技…………………………………………271
后记…………………………………………………………277
内容概要
戴士和，画家，曾任中央美术学院造型学院院长，油画系主任。现任中央美术学院教授，中央美院学术委员会顾问，中国壁画学会会长，中国油画学会理事，中国政协文史馆油画研究院院长。
发布书评
精彩书评 (总计1条)
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用了一下午时间，读完了这本《苹果落地》。既不认识戴士和本人，更不知晓他的作品。买这本书，纯粹是想知道央美油画系主任能写出什么样的文字。书的前半部分讲述什么是写意，后半部分讲了一些绘画技法。儿时也曾学过画画，对纯艺总是持着敬而远之的态度。对于写意油画的了解更是少之又少。一直认为，画画就是抒意。想怎么画，就怎么画。可现实是，学画的时候，更多的是为了考学，是为了迎合报考院校的“风格”与“喜好”；进了学校，又很少关注文艺修养，只是单纯地练技艺，从不讲艺术的“通”与“博”，各个专业之间又似乎各竖高墙，哪还有过去的集“诗书画印”于一身之大成，更别谈修炼、表心、会意了。关于写意“写意写意，有没有意思是关键。”绘画的乐趣在于，你看到什么，就画什么。正因为心境不同，人不同，所以看到的东西不同，画出的作品才各有意思。戴先生提到了写意的两大原则：广博、通和明心见性。除了绘心，还有精炼，得把最有意思的东西摘出来。从写生到写意，不止是把眼睛看到的东西表达出来，还有作者对生活的“取”和“舍”。 说白了，就是那股子精气神儿。关于作画除了一些色调、技法的教授之外，书里还有一份难得的《线描课堂的笔记》。现在的美术老师，肯在课上亲自下笔挥墨也已经少了很多，上课还准备讲义的更是少之又少。全靠学生自己观察、领会。学生呢，更不会以文字记录本次写生或是临摹又学到了什么。通常喜好作画的人，大多对文字的敏感度就少了点。“观察、感受、表述”，每时、每课，不论是作画还是做人，不外乎此。大师与常人只是一纸之隔，捅破这层纸却不是靠“技术”，眼到、心到、做到才行。而创作的人用心了，赏画的人必能感受的到。说到底，不论是写意的作画即是做人，还是技法的行笔即是修身，除了用心，还要有取有舍，更要言之有物，不能仅仅追求形式和“范儿”。戴先生还对纯艺与设计作了很直观的解读：纯艺术是所谓“人类的感官”，把人的处境、人的苦难欢欣都如实地、真切地说出来，把问题提出来就好，不必指出答案何在。而设计则有所不同，设计要“解决问题”，在现实中解决问题。纯艺术说：黑暗呵，伸手不见五指呵！而设计则说：我做了一盏灯，你试试？豁然开朗，呵呵。最喜欢里面《起风了》那篇作品（此处请自行配图）。明明是很静很静的水面，懒洋洋地趴着几艘小渔船，却说 “起风了”，会被吹向哪里？船上的人醒来，会发现自己在哪里呢？ 另外，装帧很好，纸张的手感真是不错，渐变的蓝色封面，透着那骨子劲儿。正如戴老师所言：气质态度上，其实坦诚就好。但是，各个篇幅之间的逻辑还是有待商榷。从花说起，既然讲到了林风眠先生的花，那至少也要放张戴先生的花，但却配了幅花儿与少年，将《春节的百合》放在了篇尾，个人觉得有点不符合逻辑。讲技法的时候又穿插了篇讲艺术、讲哲学的文章，若是能放在最后，更有点升华的意思在，个人认为会更好。咳，像戴先生说的，随缘呗。
精彩短评 (总计7条)
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生动，同时有水 -
文字和绘画都好得很！可惜出版社从装帧设计到出版印刷都是低质量的水准，如果是中信或广西师大出版就好了 -
戴士和的文字无论是界内还是在界外，向来都被视为生动的，没有刻意的落笔，从来都是用随手可得、大朴于真的方式谈创作、谈心境、谈问题和思路，话题随兴所至，有痛有痒，却又像内心独白，娓娓道来，极富“戴氏”特色。他是少有理性特点突出的艺术家，有人说他的东西不是艺术，是哲学，但在《苹果落地》这本书里，只要你在绘画这个生态圈内，读他的文字，就会觉兴味盎然，不累，还会从中得到会意、启发、信心。 -
以前听过了解一个艺术家最好的方式除了去看他的作品就是读他的书 看他是如何理解经历表达的 最近在看这本书 一些创作的心境给了我很多启发！推荐身边画画的朋友都可以读一下~ -
我是戴先生的读者。从《画布上的创造》到《写意油画教学》《苹果落地》 -
所以一个是一个 -
书里有艺术家对生活，以及对创作的感悟。语言平实、易懂，随意而来的艺术笔记更能提味作者的内心。