厨房里的中医师

作者简介

食物就是最好的药，但该怎么吃，怎么用？

知名中医院院长、著名中医师李思仪严选19种辛香料、24种蔬食、23种果类、13种五谷杂粮，教你用最常见的食材和最简单的料理方法，由内而外地调理身体、呵护全家！

家中的厨房就是最好的药铺。了解了每种食物的属性和药性之后，在自家厨房就可以轻松调配出适合自己体质的饮食，消除常见的小病症。

了解食物的功效，一方面不会乱吃导致身体失衡，另一方面可以照顾家人。如果不小心失了衡，赶紧再用其他食物来帮助导正。很多人认为食物吃多了或吃偏了没什么大不了，但深入了解后才发现，每种食物都有其特殊属性。食疗的治疗之道就在于利用食物的特殊偏性，改善、导正失去平衡的身体。热者寒之，寒者热之，健康之道就在于如何回到平衡，饮食与治疗的道理亦在其中。

书籍目录

【自　序】  用最天然的方式养护全家健康 13

病症索引

Part1  辛香类

葱：葱白发汗治感冒

姜（生姜、干姜、炮姜）：皮消水肿解食毒

姜黄：止痛消肿增记忆

洋葱：降压降糖降血脂

……

Part2  蔬食类

莲藕：不伤身的阿司匹林、莲子：久泄良药

芡实：白带腹泻缩小便

荷叶：补脾升气治遗精

……

Part3  果类

苹果：通便止泻双向功

桑椹：滋肝养肾利关节

水梨：外敷消烫伤，内服治咳嗽

……

Part4  五谷杂粮类

粟米：小米除热止鼻血

稻米：米粥最能和胃气、锅巴：开胃化食黄金粉

糯米：酒酿产后温补品

……

内容概要

李思仪

学历、经历

台湾大学毕业

北京中医药大学硕士

台湾中医师特考优等

台北市联合医院仁爱院区医师

台湾大学传统医学社指导老师

现任

李思仪中医诊所院长

台湾中医临床医学会会员

台湾中医家庭医学会会员

台湾经络美容医学会会员

曾任

台北漾妈咪坐月子中心顾问医师

台北悠之家产后护理之家顾问医师

各大媒体经历

TVBS“健康两点零”、三立“养生我知道”、东森“57健康同学会”、超视“食在有健康”“请你跟我这样过”等节目受邀医师

作品

《坐对月子不会老：美女中医师亲身传授改善体质关键30天》

《不吃西药：中医妈妈养出不生病、不过敏的健康孩子》

《做对32件事，生个健康好宝宝》CD有声书（杨浚光医师合著）

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