总部门市连锁经营管理全攻略(烘焙业)

书籍目录

上篇 总部管理

第一章 品牌管理

第二章 加盟管理

第三章 营销策略

第四章 不同形式的促销文案

第五章 后勤岗位职责管理

第六章 后勤人员管理

第七章 公司管理、门市个性化操作原则及流程、表格与报表

下篇 门市管理

一 员工手册  

二 操作手册

三 店长管理手册

四 导购营销手册

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