出版社:皇冠出版社出版日期:2009-02-26ISBN:9789882161313作者:周健文,蘇少珊页数:176 頁页
作者简介
•全書分「基礎」、「蛋糕」、「特色甜品」及「麵包」篇。 •附詳細說明和製作圖片,讓初學者輕易掌握製作技巧;亦有特色蛋糕甜點,滿足有要求的讀者。 •追求自然和健康的飲食,作者儘量避免使用添加化學劑,讓讀者體驗烘焙樂趣之餘,又能與家人朋友分享健康糕點!
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