出版社:上海科学技术出版社出版日期:2004-1-1ISBN:9787532372102作者:周三金页数:126页
作者简介
本书共介绍了200余种适合冬令季节家庭烹饪的沙锅、火锅、煲菜，每种菜按原料、制法、特色进行介绍，一目了然。本书所介绍的菜肴选料容易，制作简便，适合广大家庭使用。
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