西式百变 美味色拉:珍藏本

作者简介

仿似一位亲临府上的大厨，本书用精彩的图解方式，详细阐释制作材料、用具及步骤，事前准备工夫、注意事项及变化技巧亦一一述及。只要细心阅读及照着去做，必定能成功地制出超过50种色香味不凡的色拉。

书籍目录

看图学做色拉的方法

序言：款式百变话色拉

创意田园色拉

油醋洋大蒜色拉

油醋汁芦笋色拉

希腊色拉

莫扎莱芝士番茄色拉

茴香核桃香梨色拉

苹果茴香色拉

红腰豆甜粟辣椒色拉

红腰豆甜粟洋葱色拉

牛油果酱双豆色拉

春稻色拉

熏鳟鱼青豆色拉

菠菜色拉

茅菜色拉

蜜瓜薄荷色拉

蜜瓜青瓜色拉

香味蜜瓜色拉

黑森林马铃薯色拉

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