日和手帖005：日用即道
出版日期:2015-8-1
ISBN:9787508653122
作者:苏静 主编
页数:160页
作者简介
《日和手帖005：日用即道》（每一件日用品，都蕴含着道。）是日和手帖生活品牌的第5本纸质出版物，以「日用品」为主题，试图重新发现、挖掘和整理日常用品的不同重要性。【特附赠50元独家产品优惠劵】
在这本特集书中，我们走进多伦多夫妇经营的选品店，通过瑞典、芬兰民艺产生默契与共鸣；看墨白的生活物器，惊喜常出自偶然；苏黎世大学教授Franco Clivio，以一颗恒久使用之心，回归生活本身；日本立体造型家森井YUKA的旅行常备用品，不被流行左右；生活美学家老爷，拿出“孤独人生”里的必备片手锅，生活落实到实处才是真美；日本杂货店persica 主理人牟田绚加，她的日用之道是不需刻意寻找，旅行便是源头；我们收集、整理了一系列日常用品型录。
独家访问知名平面设计师刘治治、丹麦家居品牌HAY创始人Rolf Hay和Mette Hay夫妇、旧金山独立设计师Yvonne Mouser等等。
书籍目录
Feature
【群访】
生活中最依赖哪些日常用品？
【生活方式】
多伦多夫妇的日常杂货 “我们都喜欢”
惊喜常出自偶然 墨白的生活器物
临帖、习字之最佳组合 庄哈佛的元气生活
传统民艺与现代设计的结合 探寻市集和民艺馆
小器大用 生活道具 也是心情调剂
与器物对话 李若帆：与快速变化的世界做出抵抗
No Name Design 拥有一颗恒久使用之心 回归生活本身
在旅途中生活 常伴身边的物品，应该不被流行左右
在家里和在咖啡厅一样舒服 广松美佐江的咖啡研磨机
生活落到实处才是真美 不因为是出自大师而舍不得用
我最可靠的相机 廖伟棠的纪实摄影的主力
不需刻意寻找，旅行便是源头 牟田绚加的日用之道
让艺术以平易近人的方式走进生活 都市生活必备品
喜新，但也不厌旧 工作、生活都在南锣鼓巷小院
融入日常之物，值得尊敬 日用品,即道
世界上其他稀有族群的日用品型录
【人物】
刘治治 当代设计的重点，是为平庸的生活制造些可能和有趣
Labour and Wait 我们只提供一张空白画布
HAY 不只是丹麦的，应该是全球的
许灵怡 听弦外余音
青山周平 以对话的方式来思考建筑，把灵感放在外部 _
蜗牛 我布置着它们，它们也在表达着我
【速读】
论家用电器
【造物】
Yvonne Mouser 实用性只是日用品设计的出发点
木头，就是我生活中日用品的来源
树木给人的感受大致是这样的：沉默、温暖、缓慢、陪伴
内容概要
特约撰稿人：
森井YUKA 日本立体造型家、收藏家。作为立体造型家的她从事人物形象设计和玩具设计的监修；作为收藏家的她走访各国超市，不断尝试从日用品和食品包装设计中解读当地文化。
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受访嘉宾：
John Baker & Juli Daoust Baker夫妇 / 来自多伦多，日用品杂货店Mjölk的创始人和主理人。Mjölk主要提供来自北欧和日本的家具和日用品，不定期举办展览。
刘治治 / 平面设计师，AGI 会员，任教于中央美术学院。
墨白 / 毕业于中国美术学院国画系花鸟专业，从事绘画和设计工作。
Franco Clivio / 苏黎世人，产品设计师、大学教授。1960 年在乌尔姆毕业后从事过设计工作；乐于收集看似微不足道但功能性很强的日常用品，曾举办名为No Name Design 的展览。
广松美佐江 / 出生于日本东京，毕业于女子美术短期大学平面设计部和日本写真艺术专门学校报道艺术部。
青山周平 / 建筑师，1980 年生于日本广岛县。B.L.U.E. 建筑设计事务所合伙创办人、主创建筑师；中国北方工业大学建筑与艺术学院讲师。
蒋晟 / 蒋家班佛像造像工作室创立者
陈粒 / 歌手
牟田绚加Ayaka Muta / 日本杂货店persica 主理人。
陈卓 / 时尚生活概念店SANLIPOP主理人。
Labour and Wait / 伦敦日用品杂货店，开业于2000 年，搜集、提供实用又不过时的日用品。
Rolf Hay & Mette Hay夫妇 / HAY创始人。HAY成立于2002 年，致力于推动丹麦家具设计向伟大的、创新频出的20 世纪五六十年代学习，设计具有现代气息的家具作品。
Yvonne Mouser / 旧金山独立设计师，善于制作家具、日用品领域的设计和制造师，New Factory 工作室联合创始人。
庄哈佛 / 有十余年的创意工作经验，「aroom」的vintage 杂货咖啡店店主。
森史子、东出桂奈、秋山史织 / 日本hacoriwa编辑部成员
罗家芳 / 台北小器生活道具店行销公关经理
老爷Samuele / 信报《LifeStyle. Journal》艺术指导Samuele Or.
李若帆 / 雕刻时光咖啡馆创始人，创立失物招领（Lost & Found）和北京生活饰集品牌。
连杰 / 设计师，L-A-B DESIGN艺术指导
丁达柠 / 一鸿艺居主理人
白冈冈 / 设计师，Dohop Workshop创作总监
子千 / 摄影师
部凡 / 插画师
张鹏 / 山形SHANXING家具创始人
邵年 / 设计师
陈立国 / 台湾媒体工作者
廖伟棠 / 诗人、作家、摄影师。曾获香港艺术发展奖2012 年度文学奖，2013 年鹿特丹国际诗歌节受邀诗人。曾出版《野蛮夜歌》《八尺雪意》《半簿鬼语》等十二种诗集，摄影集《孤独的中国》《巴黎无题剧照》《寻找仓央嘉措》等。
谢飞 / 主修室内空间设计，研究生主修摄影，北京电影学院艺术硕士，现在南锣鼓巷开工作坊，邀请不同领域的老师、朋友到这里进行木工、布艺、皮具、画小画、写大字、茶、咖啡、园艺等交流。
许灵怡 / 生活在福州，《HOMELAND 家园》杂志副主编。
蜗牛 / Lifestyle 摄影师、造型师，擅长美食和空间的造型与拍摄。《瑞丽》《时尚先生》《乐活》《悦食》《ELLE》《美好家园》等杂志合作摄影师。创办有snail studio（蜗牛工作室），不定期举办有关摄影的教学和其他有趣的沙龙活动。
黄强 / 广东茂名人，现居深圳，20 世纪90 年代毕业于上海师范大学美术学院。从事平面设计、摄影和独立艺术创作。「彁」主理人。
海弟 / 独立艺术家、设计师、手艺人。海弟自2006 年大学毕业后开始收藏古旧木材、古木家具，曾师从木材鉴定专家苏中海教授学习木头鉴定。
发布书评
精彩书评 (总计11条)
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“道”是中国哲学中独有的概念，一切存在的即为“道”。人活着，饮食安眠、呼吸行走，无不要与日常器物打交道。新的物件融入我们的生活，经过岁月的摩挲，变老变旧，却被染上了一层厚重的光泽。厨房里被用的黯旧的木碗，手腕上日益温润的玉镯，都带有浓重的不可抹去的人的印迹。日常的器物常常被我们熟视无睹，它们的存在已经浸润在我们的一呼一吸之间，看上去似乎可有可无，而一旦丢失，人所体会到的却是深切的不适，唯有此时我们才会发现，我们和器物之间，是彼此深深依赖着的。《日和手帖005：日用即道》对不同国家的手艺人和设计师进行了采访，他们活跃在各行各业：平面设计、建筑、摄影……对“日用即道”这四个字也有着各自不同的认知和理解。然而，不难看出，他们所具有的共性是对日常器物葆有一种爱惜之情，珍视每件物品背后的故事，对喜爱的器件有着持久而深沉的热忱，而那些手工达人们，享受的也是制作一件用品的过程，以及成果出来之后的那份欣悦。很多人认为，我们离不开手机、电脑，光是一想到要舍弃这些东西就难以忍受。但也有设计师说，“所谓依赖，我认为只是一种方式、一种习惯，消失会不适应，但慢慢会平衡，人没有什么真正的依赖”。中国的哲学概念里也说到，存在就会有变化为“道”，变化就是消失灭亡也为“道”。这也是“日用即道”的内涵之一，在快速运转的世界里，一些器物会渐渐地从我们的视野中、记忆中消逝，老旧的自行车、铁皮发条玩具、母亲的缝纫机……它们的渐行渐远，实在令人落寞难言。但是手工艺人的挽留使它们还存活在今天，《日用即道》这本杂志里不乏崇尚慢节奏生活的设计者，他们怡然自得地筑造自己的小世界，打磨每一块木板，烧制每一款陶艺，用这些和自己产生联结和情感的器物，跟快速行进的世界做抵抗。阅完此书，再去观察书桌上自己平日里用的马克杯、铅笔、镇纸等等，顿觉它们也有了灵气和人格。就像苏黎世的设计师Franco说的那样，“我们能做的，就是回归生活本身，挖掘、整理那些原本认为微不足道的物品，重新审视和利用”。当我们找到每件物品的本质时，也就相当于发现了更加“日和”的生活方式，将生活质量提高到新的高度。需要明确的一点是，围绕着我们日常起居的器物，它们的存在不仅仅是为了服务于人，在科技发达的今天，保证一件物品具有它恰当的用途已经不是人们关注的核心，设计师所追求的，是如何将实用性与美观结合在一起，如何让器具散发自己独特的光泽和魅力，也就是要在生活、审美和实用三者之间周旋和酝酿。很多时候，之所以对一件物品心仪不已、爱不释手，大抵是因为它与个人的品位相符、气质相合，于是我们能从很多器物中看出拥有它们的主人是什么样的脾气和性情，譬如木质器具大多都温和细洁，喜欢木制品的人也都随和蔼然。颜色方面也是如此，淡色系和深色系的钟爱者往往低沉内敛，活泼跳动的鲜艳亮色就是小姑娘们的热爱啦。 -
恋物这件事对很多人而言是种不易察觉的本能。当器物与我们共存日久，浸润了生活的气息，渐渐具有灵性。《日和手帖：日用即道》以mook的多元化视角，向我们展示了不同领域恋物者的贴心之物，似是一本日用品的灵魂全书。快消时代，能够长久留存下来的才是真正的心头好。选择心头好的标准见仁见智，有人千里迢迢收集各国的同类器物，有人崇尚永不过时的经典，有人迷恋设计精巧。不过最终仍旧回归到实用主义，哪怕仅以美观与否为标准，也是为了追求悦目的实用性。当然，外在的美感不是器物的全部，日用品的灵魂将随生活的推进日渐为我们熟知，不断使用即是不断磨合的过程。所谓日久生情，放在日用品身上同样适用，使用频率最高、陪伴我们最久的大抵不会离我们内心太遥远。热爱习字庄哈佛的心头好包括几样设计独特的文房：使用方便的科学毛笔、铁质镇纸兼笔搁、古色古香的木质iPad座（用于临帖）；摄影师廖伟棠则喜欢纯机械手动操作的复古相机、用来装三脚架的军用潜望镜盒子。翻翻自己的书桌，最爱的钢笔是因一笔一划的磨练变得顺手，最爱的记事本是因涂鸦的字画满载回忆，最爱的书是因反复阅读深入人心。有灵魂的器物相携相伴，当能令人保持敏感，生出更多的灵感来。让人心水的器物未必要有奢华的外表，专注于功能也能提供极大的愉悦。风靡全球的IKEA、MUJI都是走清新简单路线的。而伦敦街角的Labour and Wait则更进一步，打出“我们只提供一张空白画布”的口号，店主精心选择的商品都是设计简洁、经典耐用的日用品，还留給顾客附加自己创意的空间。真是把日用即道贯彻到极致了。这种赋予物品个性的模式日益普遍，身边的MUJI店铺就设置了简单的DIY工作台，可以利用店铺提供的印章给素色的簿册、布艺加上自己的创意。物品不是因其独特找到归属，而是因为有了归属变得独特。相互倾心的感觉如同恋爱的机缘一般，不随意也不刻意。红极一时的断舍离曾令我对自己贪婪的收集癖充满负疚，《日用即道》却拯救了我的矛盾心境，承认恋物也可以理直气壮。作为生活的一部分，每件器物都不可替代，再熟悉不过的感觉无时无刻不诉说着他们的存在感。其实取舍杂物的原则怦然心动也是一个感性的概念，本无所谓多寡。恋物之情泛滥时，不妨窥探日用品的灵魂。他们会说，眷恋只是证明我们内心的柔软，而不是软弱的依赖。——乙未年读《日和手帖005：日用即道》 -
口袋里的手机，办公桌上的马克杯，包内随身携带的唇膏，裤袋里的烟盒和打火机，这些都是你的日常用品吗？《日和手帖005：日用即道》为《日和手帖》MOOK系列第五期，此次的主题关于生活中的那些日常用品。我们一起来聊聊日常用品吧。你生活中最依赖那些日常用品？它们影响改变你的生活了吗？你的生活中能离开它们吗？身边用过最久的日常用品是什么？开篇群访10位人物，采取问答的形式，提以上问题，让嘉宾回答。也迅速带领读者进入主题日常用品，并对其自己身边日常用品的思考。在我身边，我好像没有使用的特别的久的日常用品，所以也并没有对其产生特别依赖的物品，如果是手机的话，那可以算一下。在现在如此数字化的时代中，缺少了手机，还真有点没有安全感。在生活方式的章节中，我们看到了多位人士他们的日常用品以及他们对待生活的态度以及方式。篇章中图文的结合，排版都走着日系的风格，十分简约。采访的人士中来自五湖四海的各个国家，有些是品牌创始人、有些是摄影师、有些是设计师、有些是编辑，不同的国家，不同的职业，他们的日常用品会是怎样的呢？他们的日常用品，有些是自己旅行的时候淘的，有些是自己制作的，有些是家中流传下来的。还有他们对日常用品在他们生活中的那些看法“生活道具，也是心情调剂”，“拥有一颗恒久使用之心，回归生活本身”，“常伴身边的物品，应该不被流行左右”等等。看了以上那么多人有关他们日常用品的那些事儿后，真是觉得我也得好好改善一下自己的生活方式了，可以更细致些，更精致点。对待生活，我们还是都得充满阳光朝气的。对于日用品，我们也该拿出自己的态度。哪些是常用的，哪些放着是积灰的。这就和断舍离联系到了一起。生活中，有时是有舍才会有得。对于常用的物品，我们也都得用心对待和观察，我们的生活或许会更有觉知力。日常用品，无需把它当成我们生活中的必需品，而它们却可以使我们的生活增光添彩，可以成为我们生活中的一部分，我们享受生活的过程，可以形成我们的兴趣，可以成为我们的事业。
精彩短评 (总计50条)
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日用品，日用即道，不该被流行左右。日用品的出发点是实用，而设计则是为了给生活制造一些可能性和有趣。 -
看到很多熟悉的名字，Learn to labour and wait. -
图片的质量在国内杂志里算比较好的了～我觉得还不错呀，通过一本薄薄的小书介绍了别人生活的小片段，看到了更多的可能性和自己感兴趣的品牌。 -
这本不错，不像《日日100》那样炫富，更关注人与物的关系，普通的物，普通的人。 -
还不错，采访的面蛮广的，但介绍的物品有的可能见仁见智吧。平凡的日用品被寄予了感情之后就也能变得很美好吧。但很少有能激起购买欲的，哈哈，翻翻就好。后半部分的人物采访太浅了。青山周平很牛啊！完全没体现呢。 -
标准的机场读物… -
有些不错 -
生活、美学、自然三者合为一体，日用品中的每一样都发出了灵动的信息。 -
感觉像是一本日用品图鉴，照片倒是很良心，不过内容依旧延续前几本的装逼小清新…其实每期的采访问答都差不多，对大多数人来说应该都不怎么实用吧！但不管怎么说，心存梦想总是好事，对于日常忙碌又单调的我们来说，这类小清新的杂志算是一点美好的调味剂吧！ -
感觉这才是生活 -
闲着无聊瞎翻翻 读的是情怀 -
日用的物中满满流露着生活的态度 -
就是冲着青山周平买的书，嗯，他很帅。 -
好的器具，让生活都明亮起来了～ -
搞得我都想买啦！ -
目前为止最喜欢的一期，果然还是跟个人的口味有关系。 -
理想家居 -
嗯，也许有些有用的资料。BUT 不怎么喜欢里面那么密集的文字。 -
这本很喜欢，对于一个恋物癖又想要极简的人来说，珍惜每一件生活中的日用品，拥有它们之后想要长久的使用它们 便是对它们生命最好的诠释，每一件物品都是有生命的，不会胡乱的购物，理智而充满信心的使用着… -
日用即道，第一次听到这个表述。人与物，是需要建立关系的。 -
图片内容的吸引力远远大于文字 -
图片有点多，很像介绍买买买的杂志 -
看看增长见识，看多了也局限。 -
这一辑编得有意思，排图也很用心。日用与个人性格相结合，展现了独特生动的一面。 -
易用，简约 -
我不喜欢这样圈钱的书。 -
3.5。一些器物还算有品 -
我喜欢这一辑胜过之前的四辑，光是封面我就能盯着看好久。这一辑中访谈的内容要比器物介绍的内容少，对于喜欢看图的我来说无疑是一项福利。自认为了解很多好物的我也在这本书面前低下了头，果然还是有很多我没见过的东西。书中介绍的一些器物从实用的角度来看是不合格的，但是从设计的角度来说，真的很棒，而且也足够小众，容易受到人们的喜爱。说回来，日用即道一点都没有错，好的器物的标准就是服役的时间要比它主人的寿命还要长，可以延续几代人甚至是几十代人的器物，才真的是好器物。它所延续下来的，不只是它本身，更是制造出它的人的智慧以及对待生活的哲学理念。因此，从日常的日用品中悟出道来也不是不可能，而且还是一件值得去尝试的事情。 -
生活，井然有序，爱不释手的那些日用品，才是最长的相伴。We put too much attention on the towering buildings and stylish chairs, but in fact, merely by touching different things everyday, you will find that there are many other things worthy of attention. -
匠人的执着，生活美学的倡导……生活如此之美 -
木头和皮革是大多数手工艺人的共同爱好。印象很深刻的是一个斧头形状的工作室的门把手。 -
这本还算有趣了些 -
图书馆的还书架上随手翻到的小生活～ -
生活中的小物件，可以反映出一个人的生活质感和对美的追求。 -
图片胜过文字，态度胜过讯息。不过全数优雅是种整理和能力，而不是乱哄哄的物欲。 -
日用品 -
图片、纸张不错。 -
@南岸区图书馆。问：那当你遇到特别感性的人呢？刘治治：这得看他的逻辑，看一个东西从感觉出发，这没什么问题。但是要全靠感觉，就太低龄，太小孩儿了。我不是说反对感性，我觉得对世界的感知，不论是建立在感性还是理性的基础上，都得逻辑自洽，这样才能更深入地了解这个世界。 ^_^ -
日用即道 -
排版很舒服 -
器物 -
传播了喜欢的生活态度的系列杂志，然而图片比文字更吸引人。 -
喜欢那些朴素、有质感又有巧思的设计。 -
常伴身边的物品，应该不被流行左右 -
恋物癖福音 -
因为谢飞，挖了人生第一个木勺。因为谢飞，买了这本其实并没有太多信息的书。 -
日和手帖，一本我几乎分不清这算是杂志还是书的存在。但不可否认的是，它的风格很吸引人，用极简的文字和精美的配图构建一个个关于日本文化的主题。这本介绍设计师日用品的册子里面，一开始的扉页上是这样写的：“一个众筹造物的全新生活品牌，一个有关日系生活方式的MOOK”。介绍的日用品看起来都精致简约，但最有意思的是这本书的封底，建议类别为“人生哲学”，非常有深意的一种宣告，似乎预示着道在生活中的有趣概念。 -
这本日用即道收纳了平凡生活中很多普通不起眼的东西，但展现出来的时候觉得这些东西很了不起的感觉哈哈。 -
主要是同类mook太少，期待能多些各类专题mook -
为了青山周平买的，形式大于内容的一本书。