如何创办面条店/金阳光新农村丛书

作者简介

　　党中央提出建设社会主义新农村，是惠及亿万农民的大事、实事、好事。建设新农村，关键是培养新农民。农村要小康，科技做大梁；农民要致富，知识来开路。茅建民和张宇编著的这本《如何创办面条店》围绕农民朋友十分关心的具体话题，介绍了面条与面条店、面条店开业的准备、经营技巧、面条店的服务、促销、面条制作技术、面条制作实例等内容。

书籍目录

一、面条与面条店  (一)面条的历史追踪  (二)面条店的产生与发展  (三)面条店的市场分析  (四)面条店的经营二、面条店开业的准备  (一)面条店的选址  (二)申办开店的手续  (三)店堂内外的布置  (四)具体布置三、面条店的经营技巧  (一)个性与特征  (二)卫生  (三)营养  (四)成本核算四、面条店的服务  (一)服务的总体要求  (二)服务的技能  (三)服务的标准  (四)服务的效果五、面条店的促销  (一)宣传与广告  (二)质量与声誉  (三)品种与特色  (四)面条店的扩大六、面条制作技术  (一)主料配料介绍  (二)面条的加工  (三)面条的熟制  (四)面条的种类七、面条制作实例

图书封面

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