孕产食谱

作者简介

《孕产食谱》能帮助和指导孕产妇通过广泛摄取营养而养育健康、聪明、漂亮的宝宝。孕妇的营养与健康是决定婴幼儿健康的关键因素。怀孕前夫妻双方的饮食重要吗?孕早期怎么吃，才能缓解恶心、呕吐等早孕反应；孕中期怎么补，才能既保障营养充足又不过量?孕晚期怎么补才最科学：分娩当天吃什么?产后补什么?哺乳期还需要补吗……这些困扰准妈妈们和新妈妈们的问题在这本书中均有答案。

书籍目录

Part 1 营养是优生的基础——孕前营养膳食  一、孕前做好营养储备  二、孕前各种类型女性的食谱  三、孕前不同体质调养食谱  四、孕前美味食谱Part 2 吃走早孕反应——孕早期营养膳食  一、孕1月的饮食与营养与储备  二、孕2月的饮食与营养与储备  三、孕3月的饮食与营养与储备  四、孕早期美味食谱  五、孕早期常见不适的食疗Part 3 补充营养的最佳时期——孕中期营养膳食  一、孕4月的饮食与营养与储备  二、孕5月的饮食与营养与储备  三、孕6月的饮食与营养与储备  四、孕中期美味食谱  五、孕中期常见不适的食疗Part 4 只要营养不要胖——孕晚期营养膳食  一、孕7月的饮食与营养与储备  二、孕8月的饮食与营养与储备  三、孕9月的饮食与营养与储备  四、孕10月的饮食与营养与储备  五、孕晚期美味食谱  六、孕晚期常见不适的食疗Part 5 产后要补——月子里的营养膳食  一、新妈妈需要哪些营养素  二、月子里常见营养问题答疑  三、月子里的美味食谱  四、新妈妈常见不适的食疗  五、产后如何打造靓妈妈Part 6 哺育健康宝宝——哺乳期营养膳食  一、哺乳期饮食要点  二、哺乳期美味食谱Part 7 是药三分毒——药实上不如食补  一、感冒  二、贫血  三、疹子  四、肾炎  五、肝病  六、糖尿病  七、肺结核  八、高血压  九、风疹  十、胎儿健脑益智  十一、健脾开胃  十二、补心宁神  十三、有助于胎儿生长发育  十四、补血明目  十五、滋阴补肾  十六、强筋壮骨  十七、养肺益气Part 8 健康烹饪法——烹出美味佳肴  一、科学烹饪妙招  二、怎样煮饭  三、怎样烹调蔬菜  四、怎样烹调肉、禽、蛋  五、怎样烹调水产品  六、怎样煲汤  七、调味料怎么用

编辑推荐

《孕产食谱》：21世纪妊娠、分娩、产后、哺乳食谱大全最新知识·最实用读本·融权威性、实用性于一体·最成熟的营养方案，悉心指导孕前、孕期、分娩、产后、哺乳期科学饮食·精心奉献500道营养，美味佳肴，最详尽的食谱展示，简单易操作·最专业的营养与健康指南，让妈妈与宝宝的营养全面升级

前言

对每个女人来说，孕育宝宝，是人生路上成为妈妈的幸福开始，其中有热烈的期盼，辛苦的等待，幸福的憧憬以及对妈妈角色的向往，更有对孕育一个健康、聪明的宝宝的殷切渴盼。自从打算怀孕的那天起，很多女性就担忧：我要怎么吃，才能给宝宝提供足够的营养，让宝宝在我的体内健康地成长，才能孕育一个健康、聪明的宝宝？准妈妈们的担忧是对的，由于胎儿生长发育所需的营养全部由母体供给，准妈妈们的营养状况是影响胎儿健康的重要因素。准妈妈们良好的饮食不仅能降低其发生感染、贫血和妊娠中毒等并发症的危险，还能降低婴儿早产、体重不足、死胎、脑损伤和发育迟缓的概率。反之，如果准妈妈营养不良，不仅会影响胎儿的身体发育，还会影响出生后婴儿的智力发育。所以，当你决定要做妈妈的时候，首先要做到合理、全面、科学地摄取营养，为孕育一个健康、聪明的宝宝打好营养基础。

内容概要

常筝，女，1982年10月生。2002至2006年就读于北京大学医学部，2006至2008年就读于中国食品工业协会北京大学医学部公共营养师培训中心，现已取得高级公共营养师职业资格认证书、劳动和社会保障部颁发的岗位资格证书，现为中国医师协会临床营养师分会会员。

章节摘录

插图：②多吃水果水果不但营养丰富、口感好，而且还可以提高男性的生育能力。国外的研究人员发现，西瓜、葡萄等水果可以治疗不育症，因为这些水果中含有大量的维生素C。男性每天至少摄取60毫克维生素C，如果你以前吸烟，还应该多吃橙子、苹果等水果，每天至少补充100毫克维生素C。⑤适当增加饮食中锌的含量男性每天至少补充12毫克到15毫克的锌。研究表明，即使是短期锌缺乏症也会减少精子的体积和睾丸激素的含量。富含锌的食物有瘦牛肉、乌鸡肉等。④提高钙和维生素D的摄取量美国威斯康星州大学的不育症研究人员发现，男性每天服用1000毫克钙和10微克维生素D，能提高生育能力。富含钙的食物包括奶类及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等。（2）优质蛋白质的作用蛋白质不仅是细胞的重要组成部分，也是生成精子的重要原材料。对男性来说，合理补充富含优质蛋白质的食物，有益于协调男性内分泌功能，以及提高精子的数量和质量，但不能超量摄人。含优质蛋白质的食物包括深海鱼虾、牡蛎、大豆及其制品、瘦肉、鸡蛋等，尤其是海产品，不仅污染程度低，还含有促进大脑发育和增强体质的DHA、EHA等营养元素，对男性十分有益。

图书封面

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