故乡味
出版日期:2015-10
ISBN:9787224115584
作者:李成
页数:280页
作者简介
有一天，我们是否都会成为没有故乡的无根人？
物质富足了，固有的乡村氛围却一点点消失不见。挖掘记忆深处，深情回望童年、少年的记忆，那里，叫故乡。乡亲们为生活付出汗水，经历磨难和考验，品尝喜悦也满怀忧伤。小时候羡慕城里人，现在才深深意识到，故乡才是自己灵魂的最终归宿。对故乡的怀念，就像儿子对母亲的情感。
作者从记忆深处掘出的，除了喜悦、忧伤，还有对那片故土最深切的依恋。
1 忧伤但不沉痛，诗意却不造作，作者对故乡的回忆是多愁善感的，微带点琐碎，恰是每个普通平凡人最真实的情感。故乡于我，于作者，于我们每个人而言，都是一抹淡淡的乡愁，记忆深处的那一个个故事常常触动我们内心最柔软的角落。
2 本书是一本散文集，每个单篇都有一个小故事，细腻描写与细腻情感融于故事当中，别有一番趣味。
书籍目录
目.录
第一辑
打谷场上的春天·003
楝花风·007
连年有鱼·010
“老虎，老虎！”·015
脱谷之夜·020
难忘的春耕·026
夜晚的布谷声·031
饮·034
墙·039
纯情少年·042
小镇的诱惑·046
第二辑
水上人语声·053
月之“蚀”·060
打赌·065
稻草堆上的梦·069
新一哥·074
篾匠·079
“牛郎”·084
秀英·088
王婶奶奶·092
赤脚医生·097
“三家村”的三个同学·101
小村畸人·106
两个安庆人·109
我们村里的上海人·113
村里有个右派·117
过客·121
泥鸟·127
最后一个猎人·131
第三辑
我的昆虫记·137
故乡草木状·146
花·153
瓜瓞绵绵·160
山芋·165
人间真味·169
肉食记·177
豆腐纪事·181
母亲的菜园·185
一岁货声·189
过年的灯·194
第四辑
母亲讲的故事·201
“海外奇谈”·206
迷恋广播·210
敌台、反标·213
第一次看电视·216
到县城里去看《红楼梦》·220
乡村电影·225
舞狮灯·229
乡村借书记·233
岁月散板·237
乡村生活散记·243
故乡三月三·251
我家的房子·255
队屋·260
阁楼·264
内容概要
李成
安徽桐城人，自幼受家庭熏陶，热爱文学；十三岁开始发表诗歌，后毕业于中国人民大学。历年来，在《诗刊》《十月》《散文》《美文》《青年文学》《文汇报》《中国文化报》等全国一百五十多家报刊发表诗歌、散文，部分作品入选《中国年度诗歌》《星星诗刊五十年诗选》和“散文排行榜”“名报副刊美文精选”等诸多选本，有十数省份曾以其散文为高考模拟试题。诗歌作品结集有《裸夜》《海水动荡不停》等。现在新华社某部门供职。
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精彩书评 (总计16条)
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漂泊异乡的人很多时候找不到归属感，失意时，梦醒时，彷徨时，成功时，生养自己的故乡都会像云朵一样漂浮至眼前，让人久久沉浸其中，慢慢从或痛苦或兴奋的情绪中抽离出来，回归自我。少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。或许故乡早已是物是人非，就连花草树木也都变了模样，可是所有的一切依旧鲜活的留在记忆里。偶尔的时候，我们甚至以为脑海里浮现的一切都是真实的，那些人，那些事。时间从不曾停下自己的脚步，就像你我都在改变，故乡也一直在变。当温暖的场景悄然浮现，它们支撑着我们继续向前。也许早已回不去，可是故乡并不曾远离。它像母亲一样，用最慈祥的目光始终注视着我们离开的背影；它像父亲一样，所有的爱意都不曾说出口，但我们知道他对自己的期盼与牵挂。还记得打谷场上的“抢羊”游戏吗？那个总是被自己有意捉弄的姑娘是否早已换了模样？还记得村子里“老虎来了”的传闻吗？儿时的自己总是既害怕又希望真的看到老虎窜到自己家门前？还记得乡村寂静的晚上，当深蓝的幕布拉下，我们和小伙伴在村道上、在田埂上奔跑时听到的那一声声“发沃—发沃”的布谷鸟叫吗？学着电影里的样子，布谷鸟叫成了我们接头的暗号。还记得跟儿时的伙伴一起说着自己远大的梦想吗？画家、科学家、作家……如今，有几人放弃几人实现那些梦想，又有几人仍旧奔跑在实现理想的路上呢？还记得总是给自己水喝的王奶奶吗？或者那个老是吓得小伙伴满处躲的赤脚医生？又或者是那个总是一声声叫卖惹得自己口水直流的豆腐师傅？记忆是神奇的东西。当它的碎片一一向我们涌来，我们知道那是回忆的阀门被打开。少不了也有让自己遗憾或者伤心的过往，但是我们总是会更多的想起让感动自己的人、事、物。李成笔下的故乡没有那么深邃，没有那么刻骨铭心或者触目惊心，但正是这些看似琐碎、看似微不足道的山石草木、人事景物，不正是我们平凡普通人的记忆吗？我们离开了故乡，但故乡并不曾远离我们。它就如同骨肉，早已与我们融为一体。如果说还有什么是我们始终不能忘怀的，我想对故乡的回忆一定是其中之一。故乡就像一抹记忆，抹不去，擦不掉。这一刻，我想起了小时候妈妈做的我最爱吃的土豆丝的味道，想起了我的故乡和那些可爱的人们。 -
想起故乡，说到乡愁，跃上心头是王维的一首《杂诗·君自故乡来》----君自故乡来， 应知故乡事。 来日绮窗前， 寒梅着花未？他乡遇故友，急切地想了解故乡的风物与人事，一句“寒梅着花未”出乎常情却又绝非故作姿态，抒发出诗人对故乡亲人和与风物景色的强烈思念。远在他乡的游子，对于故乡的思念，总会在午夜梦回之时更加浓重，浮现在眼前的，总是那故乡的亲人玩伴、花木虫鱼、瓜果疏饭、山川景物。时光飞逝，万事万物都在变化，而故乡也与我们渐行渐远。世事繁杂，故乡的模样也越来越模糊，那些陪伴我们长大的记忆也渐渐消散，而近些天读的安徽作家李成的散文集《故乡味》又让我重新燃起对故乡的回忆。《故乡味》是一本关于故乡、关于乡愁的散文合集，全书共分为四个部分，记录了作者故乡的童年趣事、风土人情、草木风貌、生活散记。对于故乡的回忆，作者以一种平淡质朴、不事雕琢的口吻娓娓道来，不急不缓，生动自然。书里的很多情节，让人感同身受，因为故乡，总是那么亲切，总是那么和蔼。这部作品记录了作者离家之前在故乡的生活：有打谷场上的嬉戏玩耍、有春天淡淡的花草气息、有令人难忘的故乡邻人、有回味悠长的瓜果绵绵、有生动好玩的年少趣事、有朦朦胧胧的懵懂记忆、有走出小村的渴望。作者对于故乡的怀念，总是和那些过去生活有密切关系的人、事、物是分不开的，那些场景，那些记忆，那些片段，总会时不时的跳出来，唤起每一个有故乡的人关于故乡、童年、青春的美好记忆。走得再远，根就在那里，回忆就在那里，那个鲜活静美的故乡，是我们一辈子都丢不掉的乡愁。童年的玩伴、老屋的炊烟、门前的楝树、田间的萤火虫，那些记忆里的画面，永远被定格，定格在关于故乡的回忆里，定格在我们纯真的乡愁中。 -
我打小生活在农村，是地道农村孩子，然后却一度羞于提及我农村孩子的身份。大概是在是十一二岁的时候，随父母到了南方的城市生活。当我第一次置身在高楼耸立的都市之中，望着熙攘的人群和身边高速驶过的汽车的时候，几乎是惊呆了，或许还有些惊恐。在学校里，城里的孩子背的书包、用的文具都是那么独特而绚丽，看着他们操持着一口流利的普通话交流，显得那么不卑不亢的，我内心生出了一种自卑。有一回上美术课，课本里讲到我家乡的一种剪纸，老师在讲台上当着全班的面说：这就是XX家乡的剪纸哦！这时全班同学都向我望来，而我却默默低下了头。有段时间，故乡，被我无情地锁在了某个角落。然而，当我离开故乡的时间越长，经历的事情越多，并且开始逐渐熟悉这个叫作城市的庞然大物、每天机械地行走在这个千篇一律的钢筋混凝土结构的时候，心中对故乡的怀念在一天天变得强烈起来。在我读过李成的这本《故乡味》后，那种积郁已久的情愫好像一下子找到了宣泄的出口。诚如作者所言，多么庆幸我是有故乡的人啊！“生长在农村，真是命运对我的恩赐”。所以，我有些自私地认为，这简直是写给我这样一个从小在农村长大的孩子的情书。可能是因为我的家乡与作者家乡相距并不是太远的缘故，在这本书里，我几乎看到了乡村童年记忆的一切。“乡情“是人类共有的情感，也一直为文学作品所歌颂。所以，往大了说，具有人类情感共性；而往小了说，又有个体私有性。优秀的文学作品，往往两者兼而有之，却也是很容易弄巧成拙。我认为，李成的《故乡味》正做到了这一点，作者用平淡而优美的文字中描绘自己心中那抹不去的家园记忆，我读了就像是写给我的，而即使读者非农村生长，也依然会被作者这种哀而不伤的乡情所感动，这就是共性。书中，作者共分了四辑来回忆故乡，大体上可以概括为乡村场景志，这部分描写了农村中特有的一些生活、农作场景，比如乡村孩童们的乐园——春天的打谷场；乡村人物志，这部分回顾了生活在故乡的形形色色的人物，比如那对因为玩儿”娶新娘游戏“而生出单纯、美好感情的一对小伙伴，相信在农村长大的孩子如果读到这段文字，肯定会忍不住会心一笑的，而当看到青梅竹马的他们长大之后却不得不分散，又只能无奈地感叹命运无常；然后是乡村风物志，描写了乡村的花草树木、瓜果时蔬；以及最后的乡村风俗和乡村记忆志，描写了作者家乡特有的一些风俗以及曾经在农村特有的时代记忆，比如乡村电影。这其中，我以为最出彩的当属第三辑：乡村风物志。我之前简单了解过作者，是来自安徽桐城的。这个在清代出了方苞、刘大櫆、姚鼐等“桐城派”代表文人的地方，曾被誉为“文都”。生长在这样一个文化底蕴深厚的地方，而其父又是人民教师，作者的传统文化根基之牢固自是不用怀疑。所以在书中，能很明显地感受到作者传统的“士大夫”之气。尤其在第三部分的某些文章，更是让人想起近代散文平淡、冲和一派的特点。尤其《山芋》一文让人印象深刻，真可称得上是文学性、趣味性和知识性三者兼而有之。并很容易让人联想起周作人和叶圣陶两位先生的著名小文：《故乡的野菜》以及《藕和莼菜》。我从小在家乡就是喜欢吃山芋的，却不知道山芋竟然也可以用辣椒腌制了来吃，香甜的山芋长时间腌在重口味的辣椒里，有些让人难以想象。果真是一方水土一方人啊。我还是更怀念在大冬天里，从地窖取出一块山芋，往烧锅的灶里烤着，也就是做好一顿饭的功夫，香喷喷的山芋就烤好了。像作者说得一样，确实是越靠近烧焦的地方越是好吃。至今想来，依然要垂涎三尺。此外，《豆腐纪事》一文，也是很容易让人想起汪曾祺先生的《豆腐》一文。当然相比大美食家汪曾祺先生娓娓道来关于豆腐的各种吃法、做法，本文更多地侧重在那个艰难的岁月中吃上一顿豆腐几乎算是过节上了，更有一番心酸在其中。现如今，早已不会有如此拮据的日子了。冬天的大街上轻易就能买到烤山芋，一年四季里可以随性所欲地吃上一顿豆腐。然而，作者却是再也寻不到曾经的滋味了。某些东西，正在消失不见。于是，作者迫不及待地要用文字记录下这些故乡的味道和记忆。因此文中也能感受得到作者淡淡忧伤的笔触下散发的怅然若失的乡愁。这是献给故乡的一首挽歌，一曲咏叹调。去年冬天，我时隔多年回农村老家，几乎被一座座林立的大楼吓了一跳。曾经，我家那座小楼在村里还算得上中等以上水平，如今却像个拘谨放不开的小娃，变化多大啊！其实，每个人都有追求更好生活的权利，没有人需要为了谁的什么情怀去固守贫穷。那一刻我终于意识到，故乡终究要生活在我的记忆里了。然而多么庆幸，我们还可以书写；多么庆幸，我读到了这本《故乡味》。
精彩短评 (总计9条)
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文字质朴，情感细腻。每个人都有自己心中的故乡味。 -
看这本《故乡味》却似乎又回到了玩弹珠、打元宝、丢沙包、跳绳、过家家的无忧时光，那个年少的我 那个充满回忆的故乡，好想回去。跟着作者好像回到了家，回到了故乡。 -
乡愁于我是春天四月薄雾轻轻覆盖下的芍药园，是五月青青麦子上的薄纱样雾带，是春末夏初雨后的阵阵蛙声，是夏日林间不绝的蝉鸣，学校家属院妈妈摇不停的蒲扇，舅舅夜里甩下我们捉来向姥姥邀功的十七年蝉，是早上一碗油煎的蝉，是秋天一打麦场的灿灿秋菊，是夕阳里姥爷端杯茶在马枣树下的小憩，是冬天幼年薄暮时分，烟囱里升起的疏薄炊烟，映着西天残存的一点天光一道道村路上落着的薄薄冬雪，元宵节姥爷做的猫耳朵风车，糊的灯笼，葱绿的船身玫粉的流苏插蜡烛处的透明玻璃纸，自家熬的褐色麦芽糖，还有小城里昏黄街灯下细雪晶晶洒下，泛着的鳞光。 -
《故乡味》给了我满满的回忆，想起了小时候一起打闹，一起玩的场景，大学毕业就出来了，故乡在脑海里已经成为一个名词。现在借一本书回到故乡。很好的一本书。 -
不沉痛，不造作，属于每个人的故乡记忆。 -
两个星期看完了这本书 确是写的很不错 看的时候各种回忆 总是能借里面讲的某一件事回想起自己的事 很不错 值得看 忆故乡 熟话说得好 金窝银窝都不如自家的狗窝 有时间一定会去看看 这本书给了我们这些外飘的很多回忆 -
乡村的人想进城，城里的人想归隐，围城无所不在。故乡的味道只在记忆中，依稀往梦似曾见，心内波澜现。有一处可以梦回的故乡，闲来描画几笔，也是幸福 -
浓浓的乡土味道，挺温馨。 -
“故乡”这个词貌似离我很远，大学毕业就离开家来外面奋斗。在外面的难只有自己知道，现在借一本书来回味一下故乡的味道，这本书把我带到了家，带到了故乡，回想起了小时候的一切。回味