出版日期:2014-11-1
ISBN:9789862726776
作者:梁岱琦,謝三泰
页数:299页
作者简介
威士忌朝聖之旅
泥煤、海風、天邊的老酒廠,
攝影家與資深記者遠赴海島原鄉,參加威士忌嘉年華,
深入探訪風格獨具的8個酒廠,
Whisky Lover的品酒、旅行、影像書寫。
书籍目录
前言 艾雷島的餘味
他方之島This Remote Island
蘊釀
啟程
艾雷人
泥煤的溫度
威士忌和美食
酒廠嘉年華Distillery Carnival
Ardbeg雅柏—很細緻的泥煤怪獸
Bowmore波摩—傳說中的No.1酒窖
Laphroaig拉弗格—正露丸風味的蒸餾廠
Bunnahabhain布納哈本—堅忍掌舵的老船長
Lagavulin拉加維林—擁有死硬粉絲的死硬派
Caol Ila卡爾里拉——25年的雪莉桶原酒
Bruichladdich布萊迪—艾雷島上耀眼的一顆星