洋葱汤里的流水岁月
出版日期:2015-8
ISBN:9787532158144
作者:梅思繁
页数:156页
作者简介
一本以“味觉”切入经典作品的文学指南
13份源自文学名著又易于上手的佳肴配方
梅子涵“女儿的故事”中的大眼睛小姑娘，邀你在故事与厨房里漫游寻味
这是一本关于美味的书。作者梅思繁将和你们一起，被那些或者经典，或者现代，或者沉重，或者活泼的笔墨文字引领着，走进一个个精彩又令人迷惑的美味故事里去。这些故事有的勾勒着战争的荒谬，有的回忆着童年的灵动，有的倾吐着女人的哀愁，有的追赶着高远浪漫的梦想。然而有着各自迥然不同面目的故事，它们却都围绕着一道道美味铺展开来。一碗滚烫丰实的乡下洋葱汤，一盅甜酸缠绕的芒果酱，一个金黄浑圆的油炸苹果圈……
这更是一本关于故事的书。那些写于一百多年前的故事，写在今天的故事，写给大人看的故事和写给小孩们读的故事。写故事的人们把美味与食物变成了故事里的角色。这些美味既是佳肴，更是象征。在美妙销魂的甜辣爽脆中，隐藏着人生的艰难与苦痛，生命的高大与雀跃。
书籍目录
第一辑 永恒的滋味
洋葱汤里的华丽绮梦
洗衣店里的宴会
马略卡的冬天
第二辑 生命的酸楚
岁月的泡沫
迷路的猴子
一碗芒果酱
远大生活
第三辑 旅途的苦痛
天使的声音
手握毒蛇的男孩
茫茫黑夜行
第四辑 童年的甜美
海盗女孩的煎饼
小木偶的米兰炖饭
童年味道
第五辑 饥饿
饥饿
内容概要
把这些美味故事讲给你们听的人，她的名字叫梅思繁。思繁生于80年代的上海，在大学筒子楼的狭长走道和郊区空旷的野草地里度过了烂漫无忧的童年岁月。以写小说为职业的父亲，在她童年时用一本本故事书点燃了她对文字与讲述的热爱。用一桌腌笃鲜本帮酱鸭响油鳝丝让来自五湖四海的客人们痴迷牵挂的母亲，则给予了思繁对美好食物的敏锐与依恋。走过了青涩晦暗的少年时光，经历了华山路上华彩耀眼的戏剧舞台，始终怀着文字梦的大眼睛女孩有一天背起了行囊，飞向了九千公里外的法兰西。童年对故事的迷恋引领着她在左岸边的巴黎索帮大学取得了法国文学的硕士；腌笃鲜与罗宋汤留下的滚烫记忆，则推动着她从学习包荠菜馄饨开始，慢慢变成能轻松端出梦幻法式草莓塔，乡土手工意大利肉酱面，辛辣芬芳的印度咖喱的灵巧小厨。如今定居于巴黎的思繁终于将文字变成了她的职业，而在故事与厨房里找寻体验不同的味道则变成了她的激情。她在行走世界的跌宕生活中，体味着生命百味，书写着人间故事。
发布书评
精彩书评 (总计10条)
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作品构思真是巧妙，十几种美食都是来自名著，而且大多是我们熟悉的名人或名著中的主人公（包法利夫人、乔治桑、……、长袜子皮皮、木偶匹诺曹等）曾经吃过的美食。如果我们操起厨具，烹制这些美食，并和现实和想象中的名人一同品位这些美食，是不是更加香甜呢！作品语言优美，不仅解读名著，而且又有自己现实的感悟。可以说作品既给读者提供了精神大餐，又提供了物质大餐，这真是一种美妙的阅读体验！ -
这是一本很私人化的书单，这也是一本很具情怀的食谱。作者选取独特视角，用一部文学作品里的一道菜点睛，慢慢化开故事里酸甜苦辣咸的各种味道，让我们在读完文字之外，还在吮指飘香的洋葱汤，或是普罗旺斯的煎蛋。若说书中这一部部经典的文学作品是我们的精神食粮，那么在文字之外的食谱菜单，则是我们平常人生的四菜一汤。我尤其喜欢作者解读关于文学里的各种女子故事和人生的章节，也许，是因为同为女人，又同为美食的爱好者，所以读来，更为自然亲切的缘故吧。我喜欢作者能够有更多的味觉故事出来，书单可以继续开下去，菜谱也可以越来越丰盛。女人有一桌，男人有一桌，孩子有一桌，那样，才能读的更流畅，吃的更对味。读完最后一章《饥饿》（这也是作者的一个巧妙构思安排吧，特意把这一章放在最后：）），肚子真的饿了，不如，取出锅，点着火，为自己也煮一道菜。书中自有好食谱，书里书外，但愿我们都不再有饥饿。另外，如果封面和书的设计能够更加精致一点，这本书，必会更加精彩。自然，这是考验编辑的“厨艺”了。 -
大概都有感觉，今年，阅读前所未有地热闹起来，豆瓣上的书单雪片似的（如果抄在纸上估计能有这种效果）。一方面，当然是大家都在关注阅读，另一方面，也显示出一种茫然——读什么？最简单的办法，当然是读经过时间洗礼的各种名著。作为长销不衰的书籍，名著在世界范围内取得广泛认可和关注，价值超越时代，值得一读再读，甚至是百读不厌。但现实生活中，是有很多人看不进时代久远的世界名著的。毕竟，一两百年前的文学作品，无论是语言表达习惯，还是思维方式，都跟当代作品有很大不同，读起来略显沉重。比如我的大学老师，中文系出身，就说自己从来读不进《红楼梦》《水浒传》，因为实在受不了那种语言表达方式。我朋友则问，为什么要读《双城记》，法国大革命跟我有毛线关系，我也对里面的爱情故事不感兴趣，翻译作品也没有母语作品那么亲切……但是有一位当代作家，从现代观念出发，重新解读梳理整理这些名著，会不会可读性更强些？《洋葱汤里的流水岁月》就是作家、翻译梅思繁对世界文学名著的解读汇集本。她从美食入手，引领读者品味世界文学名著的世界。梅思繁是作家梅子涵的女儿，家学渊源，高中时代就开始在杂志上连载校园故事，后来留学法国，从事翻译和写作。在这本《洋葱汤里的流水岁月》里，梅思繁选取了十四个文学名著故事来解读，其中有写于百年前的《包法利夫人》《小酒店》）《远大生活》，有出版于2002年的北欧文学《声音》，有儿童文学《长袜子皮皮》《木偶奇遇记》，也有印度裔作家芭尔芭尔夏玛创作的《女人们的盛宴与故事》。这些作品不仅在写作年代具有代表性，其内部深含的思想、对人性的探讨、对人与人关系的探索、对人类情感的研究，都可以跨越时间空间，在打动人心的同时，也具有非常重要的借鉴意义。更巧妙的是，梅思繁从名著中所写的美食入手，来解读这一个个有着丰富内涵、跨越时空永不过时的故事。比如，《包法利夫人》中的爱玛不喜洋葱汤，因为那是穷人、做苦力的人才吃的食物，而她一生渴望的，就是突破这样的生活环境。《小酒店》里的绮尔维斯在洗衣店里举行盛大宴会，要准备与环境格格不入的精致的奶油炖小牛肉，那是她唯一能表达出的想突破现实的梦想。《毒蛇在握》里的巴赞，虽然出身贵族，却只有在神甫那里吃到滚烫热巧克力、香脆蛋白霜、柔软鲜糯小羊架时才知道，人生不止有母亲统治下的灰色城堡，还有另一种真切实在有血有肉的生活。心理学上讲，品尝美食是日常生活中人们能得到满足、感觉快乐的最简便办法。梅思繁从一盅甜酸缠绕的芒果酱，一个金黄浑贺的油炸苹果圈入手，来解读名著里一个个关于人生艰难与苦痛，生命高大与雀跃的故事，亲和力十足。梅思繁想表达，这些生于不同年代，用不同语言讲述故事的作家们，都选择在描写人类最基本的欲望与快乐中，表现人类精神面貌的种种真相。因为，人类的情感，是共通的。圣经上说，太阳底下无新事，人类的基本问题从来不会因思想变化、舆论分歧、学说更迭而改变。梅思繁解读的名著故事中，无论是倾听人生的荒谬，还是回忆童年的灵动，亦或追过高远浪漫的梦想，都能不受时间或空间限制，打动人心，与读者形成共鸣。读过《洋葱汤里的流水岁月》里所写名著的读者，能从梅思繁的解读中读出故事的另一种情态。没有读过这些书的读者，能通过梅思繁的解读，体味精彩又令人迷惑的、充满人间烟火气的故事，进而可能会产生想读原著的想法，进一步去体会生命更多的酸甜苦辣。这也是本书存在的一重意义和价值吧？
精彩短评 (总计13条)
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每次写下和书中差不多长的句子时，我都会多读几遍斟酌一下在中间加个逗号，期望让读者不那么屏气凝神地更加从容一点。可是长句子的节奏依然诱惑着我。刚开始读时，几乎遇到一个形容词都要停顿一下，有点新奇又有点自卑，我是有多久没读文学作品了啊啊啊啊。 -
饮食文化，饮食男女，在嘈杂的世界中寻找一份内心的安宁，从饮食中享受生活，从生活中品味美好。这本书淡淡地叙述了美味背后的故事，也提供了制作的方法，在你动手制作美食前的必备手册！ -
这里面讲的书我一本没读过 算是书单吧 我尽快补补 喜欢提到的那个印度作家 只是貌似没见到哪有卖或借他的书 作者对作家们的生平还是知道很多的 -
抛开对简陋的书籍装帧的偏见，这本书的角度很新奇，更像一本书评集，对我这种名著看的不多的人有很好的开胃作用 -
本来也没想看，以为是很文艺的一本书，随便翻翻倒觉得可看性还是有的，其实是一本荐书的书，只不过因为这些书中都有一道或多道编织在故事情节里的美食而变的更有可读性，美食对人生很重要所以书写出来会让故事更真实 -
必须吐槽一下编辑，在这个拼颜值的时代，书里插图全是黑白的！！黑白的！ -
文笔赞，写法也很有意思。比较高级的读书笔记。但是，文本结构和编辑上还是有点问题。扣一星。 -
看到梅思繁特别亲切，好像是陪自己长大的朋友，书很好看，可惜的是看不到彩页，太粗糙了。 -
颇为专业的书评，每一篇都与书中的一样食物相关，还附菜谱。 -
复述13部名著兼介绍一位作者加上13道简易菜谱，其实还不错 -
标准书评范本。对于像我一样的普通读者，可作为欧洲文学，尤其是法国文学的阅读索引。只是一查发现很多书还没中文版，所以比起写菜谱，真心希望作者能把它们翻译出来。 -
用自己的理解，将“食物”和“故事”连接在了一起。很佩服作者能够通过自己的阅读沉浸到过往伟大作家的人生中去。然后又用自己的妙笔为现代的读者描绘出来。看到一半时，很有冲动想把文中介绍的美食一道道还原出来。全书读完之后，我却更愿意将自己爱吃的食物一遍遍做得更加美味。然后说不定有一天写下自己的故事和菜谱。 -
高级读后感，名著普及本。