苹果优质丰产关键技术

作者简介

内容提要

《苹果优质丰产关键技术》一书，是根据目前国内外

苹果生产现状和我国苹果生产中存在的问题以及苹果本

身的生物学特性而编写的。该书从优良品种、培育壮苗、

种苗脱毒、高标准建园、土肥水管理、整形修剪、矮密栽

培、优质果生产、规范化措施到病虫害防治等方面，进行

了系统的技术介绍，尤其是对其中的各项关键技术，更作

了详细说明。但是，优质苹果生产是一项系统工程，需要

系统性的技术。所以本书在技术的系统性方面作了努力。

本书内容丰富、简明适用、图文并茂，可供果树生产

者及有关技术人员参考使用。

书籍目录

目录

一 苹果生产的现状

（一）世界苹果生产的现状

（二）我国苹果生产的现状

（三）当前我国苹果生产上存在的问题

（四）搞好我国苹果生产的对策

二 苹果新优品种介绍

（一）早熟品种

（二）中熟品种

（三）中晚熟品种

（四）晚熟品种

（五）单干品种

三 苹果砧木

（一）优良的砧木及其分类

（二）实生砧木介绍

（三）营养系砧木介绍

（四）我国选育的矮化砧单系

四 育苗及苗木脱毒技术

（一）苗圃地建立

（二）实生砧木苗的培育技术

（三）无性系自根砧苗的培育技术

（四）嫁接繁殖技术

（五）苗木脱毒技术

（六）苗木出圃

五 苹果的生物学特性

（一）苹果树的结构、器官及其功能

（二）苹果树的生命周期

（三）苹果树的年生长发育周期

（四）苹果对环境条件的要求

六 高标准果园建立技术

（一）园地选择

（二）园地规划

（三）园地平整及土壤改良

（四）品种选择及授粉树配置

（五）栽植密度、方式、行向

（六）挖填定植穴或定植沟

（七）定植苗的准备与处理

（八）栽植技术

（九）栽后管理

七 土 肥、水管理技术

（一）土壤管理技术

（二）果树施肥技术

（三）果园水分管理技术

八 苹果树整形修剪技术

（一）苹果树的树形及整形技术

（二）常用的修剪手法及其剪后反应

（三）不同年龄时期树的整形修剪技术

（四）不同类型树的修剪技术

（五）矮化砧、短枝型及某些品种的修剪技术

（六）合理的树体结构

（七）化学物质在整形修剪上的应用

（八）苹果整形修剪应注意的事项

（九）苹果优质丰产的树形结构

九 苹果矮化密植栽培技术

（一）苹果矮化密植概述

（二）苹果矮化密植的优点

（三）矮化密植栽培的不足之处及对策

（四）苹果矮化密植的途径

（五）苹果矮化密植栽培的技术措施

（六）苹果矮化密植园的树相指标

十 苹果优质果生产技术

（一）苹果优质果的含义

（二）生产优质果的影响因素

（三）生产优质果的主要技术措施

十一、苹果生产规范化管理技术

（一）红富士苹果早果 优质 丰产的树相指标

（二）生态条件

（三）生育期划分

（四）果园建立

（五）栽植技术

（六）果园土壤管理

（七）果园施肥

（八）果园浇水及排水

（九）整形修剪

（十）疏花疏果

（十一）授粉

（十二）果实管理

（十三）病虫害防治及防冻防淹

（十四）果实采收

（十五）贮藏

十二、苹果病虫害综合防治技术

（一）苹果病害及其防治

（二）苹果的虫害及其防治

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