出版社:东方出版中心
出版日期:1996-08
ISBN:9787806270455
作者:郑爱炯,等
页数:218页
作者简介
本书系“中国山水风物故事丛书”之一。
本书是关于中国民间一些著名方物及特产的传说故事集。全书由
两部分组成，第一部分是有关方物的篇目，共35则，主要有《七仙女施
法大理石》、《哈密瓜的纪念》、《歪打正着的沙田柚》等；第二部分是有关
特产的篇目，共49则，主要有《杜康酒与“酒圣”杜康》、《“万载存真”的
徽墨》、《从腌菜到涪陵榨菜》等。各篇在介绍有关方物、特产功能特色的
同时，还着重叙述了它们的来历及掌故，因而本书不仅有知识性、实用
性，而且富有故事性、可读性。
书籍目录
目 录
总 序
第一部分
七仙女施法大理石
曾蒙历史恶名的太湖石
“端州石砚人间重”
打猎打来的歙砚
从香姑到香菇
救驾换来的天津大白菜
“山菜之王”数蕨菜
牙齿长成小站稻
珍珠项链与河南香稻丸
“斑竹一枝千滴泪”
西子湖畔龙井茶
从“吓煞人香”到碧螺春
黄山毛峰与“茶宝”的传说
六安瓜片情绵绵
武夷岩茶披官袍的故事
诸葛亮与云南普洱茶
蒙顶仙茶传千古
一口说出来的汴梁西瓜
哈密瓜的纪念
关于河北鸭梨的神话
库尔勒香梨与艾丽曼姑娘
金凤凰与黄岩蜜橘
“来自天上”的无锡水蜜桃
有关洛阳红露樱桃的笑话
歪打正着的沙田柚
火鸟传种临潼火晶柿
仙翁拐杖与增城“荔枝王’
南湖菱为何无尖角
虚心书生与乐陵无核枣
镇江鲥鱼情意深
松江鲈鱼掌故多
黑龙江大麻哈鱼充军粮
武昌鱼与一场迁都风波
墨汁引来大闸蟹
黄海对虾的生死恋
第二部分
杜康酒与“酒圣”杜康
一壶醉三军的绍兴酒
汾酒与神泉水
茅台酒的一段因缘
东方朔偷喝岳阳龟蛇酒
康熙赐名八珍酒
无意偶得的闽南三蛇酒
“酒圣”之子与镇江香醋
湖笔与“笔圣”蒙恬
“万载存真”的徽墨
“纸寿千年”话宣纸
壮锦品佳仙女羡
“地毯之父”与和田地毯
苏州缂丝箫吹来
南通蓝印花布与王母娘娘
关于杭州绸伞的佳话
苏绣不忘农家女
少女献身玲珑瓷
供春巧制紫砂壶
北京雕漆复兴记
广州牙雕海外扬名记
独树一帜的洞口墨晶石雕
洛阳唐三彩的诞生
天津杨柳青年画传奇
赌气赌出的芜湖铁画
“花丫头”与扬州剪纸
东阳竹编帝师荐
临武龙须草席的传说
勇除双蛇与张小泉剪刀
北京王麻子刀剪的来历
欢天喜地的无锡大阿福
逃荒人与北京面人
天津泥人与“泥人张”
夜光杯的传说
保定铁球父女功
扬州香粉偶得记
云南白药传奇
阿胶与阿娇姑娘
雷允上的六神丸
梨膏糖尽孝的故事
金华火腿抗金有功
从腌菜到涪陵榨菜
镇远道菜尼姑创
丫头巧制绍兴梅干菜
峨眉山雪魔芋传奇
有关湖南玉兰片的佳话
荷花仙子与宝应藕粉
粽子糖治病紫禁城
山海关灌馅糖与媳妇选婿