出版日期:2010-4ISBN:9787304047689页数:292页
作者简介
《生物化学》是为中央广播电视大学农科园艺专业(本科)编写的基础课程教材。主要介绍了核酸的结构与功能,蛋白质化学,酶化学,生物膜,糖类分解代谢,生物氧化与氧化磷酸化,糖的生物合成,脂类代谢,蛋白质、核酸的酶促降解和含氮化合物代谢,核酸与蛋白质的生物合成以及代谢调节等。也适用于植物生产类各专业及对上述专业感兴趣的广大自学者。
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