出版社:四川科技出版社出版日期:2006-1ISBN:9787536457713作者:田力页数:135页
作者简介
《川味水煮菜》详细地介绍了130余种水煮菜肴的制作方法,收集的多为时下流行的家常风味菜肴,希望能借助《川味水煮菜》为烹饪爱好者及同行提供一个新的思路。书中不足之处,敬请读者批评指正。
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